Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Tenuta Fertuna brengt een Toscana Rosso IGT 2022 uit in de Maremma, een assemblage van Sangiovese-Cabernet-Merlot, 4 maanden gerijpt op Allier-vaten, verkocht voor 17,86 € in plaats van 21,03 €. Er wordt geen onderscheiding of vermelding van bio of handmatige oogst vermeld.
IGT Toscana zonder precieze subzone; assemblage Sangiovese 60 %, Cabernet 20 %, Merlot 20 %, passend bij de Maremma, maar de Bordeaux-druiven worden niet door de zone gerechtvaardigd.
Geen onderscheidingen of gidsen vermeld; producent Tenuta Fertuna wordt in de aangeleverde teksten niet door een onderscheiding bevestigd.
17,86 € in plaats van 21,03 € voor een rode IGT Toscana: gematigde prijs, passend bij een eenvoudige appellatie, echte korting getoond.
Specifieke combinaties (rood vlees, gerijpte kazen), fruitig-vanilleboeket, serveren op 16-18 °C: soepele combinatie aan tafel, geen moeilijke pairing gemeld.
Domein met naam en gelegen in de Maremma; vergisting op temperatuurbeheerste roestvrijstalen tanks en 4 maanden rijping op Allier-vaten vermeld.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Vandaag nodig ik je uit om een parel uit de Maremma te ontdekken, een wijn die de perfecte harmonie tussen mens en natuur belichaamt. Deze Toscana Rosso IGT 2022, gedoopt "Pactio", is een belofte van smaak en authenticiteit die waargemaakt wordt.
De Tenuta Fertuna, verscholen in de Toscaanse Maremma, is een domein waar de inzet voor verantwoorde landbouw in elke fles tot uiting komt. De naam "Pactio" symboliseert deze diepe band tussen het land en het werk van de mens. Deze wijn komt voort uit een evenwichtige assemblage: 60% Sangiovese, de koningsdruif van Toscane, aangevuld met 20% Cabernet Sauvignon en 20% Merlot. Een combinatie die hem een stevige structuur en een mooie complexiteit geeft.
Vanaf het eerste oog word je betoverd door zijn diepe kleur met impressie weerspiegelende robijn- en paarse gloed. In de neus biedt een intens fruitig boeket zich aan je aan, gedomineerd door tonen van pruimen en rijpe kersen, subtiel verrijkt met vanille. In de mond onthult deze wijn zich rijk en omhullend. De fruitige smaken blijven aanhouden, vergezeld van een lichte toets chocolade en tabak, alvorens plaats te maken voor een lange afdronk. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, en de wijn rijpt daarna vier maanden op Allier-vaten, wat bijdraagt aan zijn rondheid en de integratie van zijn aroma's.
Deze Pactio 2022 is een ideale metgezel voor gezellige maaltijden. Ik raad hem je bijzonder aan bij gegrild rood vlees, waar zijn structuur en goed gebalanceerde tannines wonderen doen. Hij combineert ook uitstekend met gerijpte kazen, waarbij hij hun intense smaken benadrukt.
Geserveerd op een temperatuur van ongeveer 18°C zal hij al zijn kwaliteiten tonen. Maar boven de combinaties uit, is "Pactio" ook een wijn om over te mediteren, langzaam te proeven om elke nuance te waarderen. Hij nodigt je uit om de tijd te nemen, je te verbinden met de essentie van Toscane. Deze wijn heeft een interessant bewarpotentieel en belooft zich door de jaren heen nog fascinerender te onthullen. Het is een uitnodiging tot authenticiteit die ik je aanbied, een ontdekking die je smaakpapillen zal markeren.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
