🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Le Poggio alle Nane 2019 van Antinori, op de Tenuta Le Mortelle nabij Castiglione della Pescaia, assembleert Cabernet Franc, Sauvignon en Carménère met een rijping van 12 tot 18 maanden. Zijn limiet: een hoge prijs van 65,55 € voor een DOC van Bordeaux-assemblage, zonder vermelding van bio of vegan.
Maremma Toscana DOC genoemd, zone gelegen nabij Castiglione della Pescaia, maar assemblage van Bordeaux-druivensoorten (Cabernet Franc, Sauvignon, Carménère) zonder beschreven link met de zone.
Vier onderscheidingen genoemd: 4 viti 2017, James Suckling 90, Robert Parker 90, Wine Spectator 90; Antinori, een gerenommeerde producent, wordt genoemd.
65,55 € voor een Maremma Toscana DOC van Bordeaux-assemblage, doorgestreepte prijs 74,96 €; duur voor een eenvoudige appellatie ondanks de 90 punten.
Nauwkeurige combinaties (rood vlees, gebraden gerechten, gerijpte kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur 16-18 °C vermeld.
Antinori genoemd, Tenuta Le Mortelle gelegen in de Maremma; fermentatie in staal, maceratie op de schillen en rijping van 12 tot 18 maanden vermeld.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Laat me je leiden naar een Toscaanse parel, een wijn die de wilde en verfijnde geest van de Maremma belichaamt. Deze Poggio alle Nane 2019 is een uitnodiging om diepe smaken te verkennen, een zintuiglijke reis in het hart van een uniek terroir.
Deze rode wijn Maremma Toscana DOC is het werk van het domein Antinori, vervaardigd op de Tenuta Le Mortelle. Gelegen in het hart van de Maremma, op slechts enkele kilometers van Castiglione della Pescaia, geniet dit domein van een bevoorrechte omgeving. De naam "Poggio alle Nane" verwijst trouwens naar de lokale geschiedenis en herinnert aan een zone waar men vroeger eenden fokte, "nane" genaamd. Uit de assemblage van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en een vleugje Carménère wordt deze wijn geboren, druivensoorten gekozen voor hun vermogen om de rijkdom van het terroir van de wijngaarden van Poggio alle Nane volledig tot uitdrukking te brengen.
Al bij de eerste blik belooft zijn intense robijnrode kleur, getooid met paarsblauwe reflecties, een rijke proeverij. In de neus ontdek je een complex aromaprofiel, waar tonen van rood fruit zoals zwarte bes, braam en rode pruif zich harmonieus vermengen, verrijkt met toetsen van vanille, kruiden, tabak en eucalyptus. In de mond onthult deze wijn zich omhullend en gestructureerd, ondersteund door een elegante en verfijnde tanninestructuur. De fermentatie in stalen tanks en een langdurige maceratie op de schillen, gevolgd door een rijping van 12 tot 18 maanden, dragen bij aan deze complexiteit. De afdronk is lang en aanhoudend en laat nuances van cacao en mirte achter.
Deze Maremma Toscana DOC, met zijn intense persoonlijkheid en aromatische rijkdom, is een uitgelezen bondgenoot voor je diners. Ik raad hem vooral aan met gegrild of gebraden rood vlees, waar zijn structuur en elegante tannines perfect zullen harmoniëren. Hij zal ook gerijpte kazen sublimeren, waardoor een smaakvolle dialoog ontstaat tussen hun texturen en zijn diepe aroma's. Het is een wijn die uitnodigt tot contemplatie, ideaal voor een avond met vrienden of een bijzonder moment waarop je de authentieke smaken van Toscane wilt verkennen.