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Ukryta Toskania
Le Poggio alle Nane 2019 d'Antinori, à la Tenuta Le Mortelle près de Castiglione della Pescaia, assemble Cabernet Franc, Sauvignon et Carménère avec un élevage de 12 à 18 mois. Sa limite : un prix de 65,55 € élevé pour une DOC d'assemblage bordelais, sans mention de bio ni de vegan.
Maremma Toscana DOC nommée, zone située près de Castiglione della Pescaia, mais assemblage de cépages bordelais (Cabernet Franc, Sauvignon, Carménère) sans lien décrit avec la zone.
Quatre distinctions nommées : 4 viti 2017, James Suckling 90, Robert Parker 90, Wine Spectator 90 ; Antinori, producteur réputé, est cité.
65,55 € pour un Maremma Toscana DOC d'assemblage bordelais, prix barré à 74,96 € ; cher pour une appellation simple malgré les 90 points.
Accords précis (viandes rouges, rôtis, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18 °C indiquée.
Antinori nommé, Tenuta Le Mortelle située en Maremme ; fermentation en acier, macération sur peaux et élevage de 12 à 18 mois précisés.
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Jak oceniamyWino
Laisse-moi te guider vers une pépite toscane, un vin qui incarne l'esprit sauvage et raffiné de la Maremme. Ce Poggio alle Nane 2019 est une invitation à explorer des saveurs profondes, un voyage sensoriel au cœur d'un terroir unique.
Ce vin rouge Maremma Toscana DOC est l'œuvre du domaine Antinori, élaboré au sein de la Tenuta Le Mortelle. Nichée au cœur de la Maremme, à quelques kilomètres seulement de Castiglione della Pescaia, cette propriété bénéficie d'un environnement privilégié. Le nom "Poggio alle Nane" évoque d'ailleurs l'histoire locale, rappelant une zone où l'on élevait autrefois des canards, appelés "nane". C'est de l'assemblage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et d'une touche de Carménère que naît ce vin, des cépages choisis pour leur capacité à exprimer pleinement la richesse du terroir des vignobles de Poggio alle Nane.
Dès le premier regard, sa robe rouge rubis intense, parée de reflets violacés, promet une dégustation riche. Au nez, tu découvriras un profil aromatique complexe, où se mêlent harmonieusement des notes de fruits rouges comme le cassis, la mûre et la prune rouge, enrichies par des touches de vanille, d'épices, de tabac et d'eucalyptus. En bouche, ce vin se révèle enveloppant et structuré, soutenu par une trame tannique élégante et raffinée. La fermentation en cuves d'acier et une macération prolongée sur les peaux, suivies d'un vieillissement de 12 à 18 mois, contribuent à cette complexité. La finale est longue et persistante, laissant derrière elle des nuances de cacao et de myrte.
Ce Maremma Toscana DOC, avec sa personnalité intense et sa richesse aromatique, est un allié de choix pour tes tablées. Je te le recommande particulièrement avec des viandes rouges grillées ou rôties, où sa structure et ses tanins élégants s'accorderont parfaitement. Il sublimera également les fromages affinés, créant un dialogue savoureux entre leurs textures et ses arômes profonds. C'est un vin qui invite à la contemplation, idéal pour une soirée entre amis ou un moment privilégié où tu souhaites explorer les saveurs authentiques de la Toscane.