Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
Massa Marittima
Ontdek Morisfarms: wijnproeverij met uitzicht op de golf van Follonica
6,7CorrectBudget €
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Rosso di Montalcino 2021 van Capanna, 100% Sangiovese uit Montalcino, in formaat 150 cl voor 47,76 €, met aroma's van rood fruit, kruiden en balsamische tonen. Geen onderscheidingen of vermelding van bio vermeld, en de rijping blijft beperkt tot minimaal één jaar.
Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese 100%, benoemde zone Montalcino: consistente appellatie en druivensoort, profiel van rood fruit, kruiden en balsamische tonen in overeenstemming met de appellatie.
Geen onderscheiding of gids vermeld, producent niet onderscheiden in de teksten: afwezigheid van informatie, geen gedocumenteerd gebrek.
47,76 € voor een 150 cl, dus ongeveer 23,88 € per 75 cl, doorgestreepte prijs van 54,23 €: correct voor een Rosso di Montalcino, zonder onderscheiding of lange rijping om het te rechtvaardigen.
Specifieke combinaties (rood vlees, gerijpte kazen, Toscaanse gerechten), gedetailleerd aromaprofiel en serveren op 16-18 °C: veelzijdige wijn, jong te drinken.
Domein Capanna benoemd en gelegen in Montalcino, gisting in staal met maceratie op de schillen, minimale rijping 1 jaar: beschreven praktijken, zonder vermelding van bio of handmatige oogst.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Vandaag nodig ik je uit voor een intieme ontmoeting met een wijn die de geschiedenis van Toscane fluistert. Deze Rosso di Montalcino van het domein Capanna is niet zomaar een wijn, het is een fluweelzachte streling die de perfecte balans onthult tussen de kracht van de terroir en de fijnheid van de vrucht. Laat me je door zijn geheimen leiden.
Verscholen op de zonnige heuvels van Montalcino cultiveert het domein Capanna met passie de koning van de druivenrassen in de streek : de Sangiovese. Uit deze wijngaarden, gewassen door de Toscaanse zon, wordt deze wijn geboren, opgevoed met diep respect voor de traditie. De fermentatie verloopt in stalen tanks, met een maceratie op de schillen die het mogelijk maakt de hele aromatische rijkdom van de druif te extraheren.
In je glas onthult deze jaargang 2021 een intense robijnrode kleur, doorspekt met paarse glinsteringen, een belofte van mooie vitaliteit. In de neus neem ik eerst aroma's van kers en rijpe pruim waar, die zich subtiel verweven met kruidige tonen en balsamische accenten, die doen denken aan de aromatische kruiden van de Toscaanse garrigue. In de mond ontplooit de wijn zich harmonieus en fluweelzacht, gedragen door een mooie zuurgraad die hem een aangename frisheid en een opmerkelijke veelzijdigheid verleent.
Deze Rosso di Montalcino is een ideale metgezel voor je maaltijden. Stel je hem voor naast gegrild rood vlees, gerijpte kazen die hun complexe smaken onthullen, of traditionele Toscaanse gerechten. Hij zal een pastagerecht met saus of fijn bereid wit vlees naar een hoger niveau tillen.
Ik raad je aan hem te serveren voor momenten van samenzijn, waar de gezelligheid koning is. Het is een wijn die een verhaal vertelt, dat van een authentiek en elegant Toscane. Laat je meenemen op deze zintuiglijke reis en ontdek de zuiverheid en het vakmanschap van een wereldwijd erkende terroir. Deze wijn is een uitnodiging tot ontdekking, een kelk die je de deuren opent van de Toscaanse ziel.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
