Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
Saturnia · Manciano
Ontsnapping op de elektrische fiets, picknick en proeverij van natuurwijnen
6,8CorrectBudget €€
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino 2019 van Val di Suga, Sangiovese Grosso uit Montalcino, minstens 5 jaar gerijpt waarvan 2 op hout, voor 91,31 € in plaats van 115,00 €. Geen onderscheiding of vermelding van bio bevestigt de reputatie van het domein.
Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso en de zone van Montalcino genoemd; intense robijnrode kleur en tonen van rood fruit, kruiden, leer en balsamico, consistent met de appellatie.
Geen onderscheiding of gids vermeld, producent niet genoemd in een reputatietekst: ontbrekende informatie, geen gedocumenteerd gebrek.
91,31 € voor een Brunello 2019 met doorgestreepte prijs van 115,00 €: prijs consistent met het niveau van de appellatie, zonder getoonde onderscheiding om hem omhoog te trekken.
Specifieke combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur aangegeven op 18-20°C; niets over de bewaarpotentie.
Domein Val di Suga genoemd en gelegen in Montalcino, fermentatie in staal, lange maceratie en rijping van minstens 5 jaar waarvan 2 op hout gespecificeerd; bio niet vermeld.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je uit om een wijn te ontdekken die de essentie van Montalcino belichaamt, een pure en diepe expressie van de Sangiovese Grosso. Deze Brunello 2019 van Val di Suga is niet zomaar een wijn, het is een verhaal van terroir, geduld en passie dat zich bij elke slok openbaart.
We bevinden ons in het hart van Toscane, in de regio Montalcino, een gebied waarvan de reputatie niet langer hoeft te worden aangetoond als het gaat om het laten stralen van de Sangiovese. Het domein Val di Suga, met zijn Vigna Spuntali, schrijft zich in in deze traditie. Hier is de druif Sangiovese Grosso koning, gekweekt met meticolose zorg om wijnen van opmerkelijke elegantie en structuur te doen ontstaan. De geschiedenis van dit domein is er een van diepe inzet voor kwaliteit en respect voor het terroir.
Deze Brunello 2019 pronkt met een intense robijnrode kleur, een belofte van mooie concentratie. In de neus neem ik omhullende geuren van kers en rijpe pruim waar, snel aangevuld met kruidige tonen, tabak en leer, aroma's die ondubbelzinnig de unieke karakter van Montalcino oproepen. In de mond is het tanninestructuur fijn maar uitgesproken, in balans gebracht door een vibrerende frisheid die een lange aanhoudendheid garandeert. Het is een wijn die, ondanks zijn jeugd, al een fascinerende diepte en complexiteit onthult, het resultaat van een fermentatie in stalen tanks met een lange maceratie, gevolgd door een rijping van minstens vijf jaar, waarvan twee in eiken vaten.
Deze Brunello di Montalcino 2019 is een ideale metgezel voor momenten van delen en gastronomie. Ik raad hem je bijzonder aan bij gerechten met rood vlees, zoals een ossenhaas of een lamsrack, of ook bij wild. Hij zal ook wonderwel harmoniëren met gerijpte kazen, waar zijn fijne tannines en zijn structuur zich volledig kunnen uiten. Laat je meenemen door deze wijn die een rijke en bevredigende zintuiglijke ervaring biedt, een perfecte balans tussen traditie en moderniteit, en een echte uitnodiging tot reizen in het hart van Toscane.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
