Brunello di Montalcino DOCG

Brunello Da Vinci 1502 : De ziel van Montalcino onthuld

Stel je voor dat je in het hart van Toscane bent, waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan en waar elke slok een verhaal vertelt. Deze Brunello di Montalcino DOCG 2017, ondertekend door Leonardo Da Vinci 1502, is een uitnodiging tot een zintuiglijke reis, een ware expressie van de elegantie en de kracht van de Sangiovese Grosso.

Montalcino : Uitzonderlijk terroir, tijdloos erfgoed

Deze wijn wortelt in de geselecteerde wijngaarden van Montalcino, een gezegend land waar de Sangiovese Grosso zijn meest nobele expressie vindt. De bodems, rijk aan klei en galestro, verlenen deze cru een complexiteit en een opmerkelijk bewaarpotentieel. Het domein Leonardo Da Vinci 1502 roept door zijn naam alleen al een diep respect op voor geschiedenis en kunst, waarden die we in elke fles terugvinden.

Vanaf de eerste blik zul je betoverd worden door zijn intense kleur, de belofte van een diepe proeverij. In de neus ontvouwt deze Brunello 2017 een rijk aromatisch boeket : tonen van rijp rood fruit, met name kers, vermengen zich met accenten van tabak en kruidige sporen. In de mond onthult hij een robuust lichaam, ondersteund door fluweelzachte tannines die het gehemelte strelen. Zijn harmonieuze balans is het resultaat van een traditionele fermentatie in stalen tanks, gevolgd door een rijping van minstens vijf jaar, waarvan een deel in eiken vaten, waardoor de aroma's kunnen versmelten en tot bloei komen.

Perfecte combinaties voor een onvergetelijke tafel

Deze Brunello di Montalcino is de ideale metgezel voor momenten van delen en gezelligheid. Ik raad hem warm aan bij gegrild rood vlees of vlees in saus, bij wild met intense smaken, of bij een selectie van gerijpte kazen die zijn volledige complexiteit zullen onthullen. Laat hem even ademen voordat je hem proeft, zodat hij al zijn geheimen aan je prijsgeeft. Het is een ervaring die je niet snel zult vergeten, een stukje Toscane om van te genieten.