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Hidden Tuscany Rating
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 du domaine De Ricci, Sangiovese (Prugnolo Gentile), élevage minimum de 2 ans dont 1 en bois, à 23,23 €. Aucune distinction ni guide mentionné, et le profil bio ou vegan n'est pas précisé.
Appellation Vino Nobile di Montepulciano DOCG nommée, zone de Montepulciano et Sangiovese (Prugnolo Gentile) cités : ancrage toscan clair et cohérent.
Aucune distinction ni guide mentionné, producteur non réputé documenté : réserve d'information, note maintenue dans la fourchette d'absence.
À 23,23 € (prix barré 28,84 €) pour un DOCG de Montepulciano, le tarif reste cohérent avec le rang décrit, sans distinction qui le tire vers le haut.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique décrit et service à 16-18 °C indiqué : polyvalence nette, sans accords multiples.
Domaine De Ricci Cantine Storiche nommé et situé à Montepulciano, fermentation en acier et élevage d'au moins 2 ans dont 1 en bois précisés.
Independent rating, calculated from the property's public information and traveler reviews. Commissions received on bookings are not included in the rating.
Comment on noteThe wine
Imagine un instant la quiétude des caves ancestrales de Montepulciano, là où le temps semble suspendre son vol. C'est de cet écrin que jaillit ce Vino Nobile di Montepulciano 2021, une bouteille qui te murmure les secrets d'une Toscane authentique et passionnée.
Je t'emmène au cœur de la Toscane, dans la région historique de Montepulciano, berceau de ce vin noble. Le domaine De Ricci Cantine Storiche, dont l'histoire résonne à travers les siècles, perpétue ici un héritage viticole précieux. C'est un lieu où la tradition rencontre une approche moderne, pour donner vie à des vins d'une qualité remarquable. Ce Nobile est principalement issu du cépage Sangiovese, que l'on nomme ici Prugnolo Gentile, une variété qui exprime pleinement la richesse de ce terroir.
Lorsque tu verses ce vin, tu découvres une robe d'un rubis profond, qui promet déjà une belle complexité. Avec le temps, elle évoluera vers des reflets grenat, signe de sa maturité. Au nez, ce millésime 2021 t'invite à un voyage sensoriel : des notes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, se mêlent à des touches de vanille et d'épices douces, héritage de son affinage en bois. En bouche, il se révèle ample et harmonieux, avec une belle persistance. L'acidité apporte une fraîcheur bienvenue, tandis que les tanins, déjà bien intégrés, sont doux et soyeux. Tu y percevras des saveurs de fruits, mais aussi des nuances de cacao et de café, pour une finale longue et agréablement complexe.
Ce Vino Nobile di Montepulciano est un véritable allié culinaire. Je te le recommande chaudement avec des plats riches et savoureux : imagine-le aux côtés d'un rôti de viande rouge, d'un gibier mijoté, ou encore pour accompagner des fromages affinés. Pour qu'il révèle toute sa splendeur, n'hésite pas à le décanter au moins une heure avant de le servir. Laisse-le respirer, et il te remerciera en offrant le meilleur de lui-même. C'est une invitation à partager un moment de convivialité, une part de l'âme toscane dans ton verre.
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