1.202 vins notés
180 vins pour « Vins en Riserva », classés par notre note.
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Nobile di Montepulciano Riserva 2000 von Folonari, Tenuta Torcalvano in Gracciano, reiner Prugnolo Gentile, 24 Monate in Holz und dann 12 in der Flasche ausgebaut
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2020 von Frescobaldi, Sangiovese Grosso aus Montalcino, mindestens 5 Jahre davon 2 in Holz ausgebaut, für 106,26 € statt 122,66 €
Der Carmignano Riserva von Artimino vereint 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc, 24 Monate Ausbau in Barriques für die Cabernets
Chianti Classico Riserva 2020 von Villa S
Chianti Classico Riserva 2020 von Villa S
Chianti Classico Riserva 2021 von Castellare, mindestens 24 Monate ausgebauter Sangiovese, für 26,52 € statt 32,84 €
Chianti Classico Riserva 2021 von Querciabella, biologischer Sangiovese aus dem Chianti Classico, mindestens 24 Monate ausgebaut, im 1,5-L-Format für 87,02 € statt 95,00 €
Chianti Classico Riserva 2022 von Antinori, Sangiovese 90% aus den Gemeinden San Casciano, Gaiole, Castellina und Greve, 12 Monate in Holz ausgebaut
Chianti Classico Riserva 2018 de Fattoria di Lamole, Sangiovese 100%, élevage d'au moins 24 mois et service à 16-18 °C
Riecine signe un Chianti Classico Riserva 2021 à Gaiole in Chianti, sangiovese, élevage d'au moins 24 mois et service à 16-18°C
Chianti Classico Riserva 2021 de Brancaia, Sangiovese à 14 % élevé au moins 24 mois, aux arômes de fruits rouges, épices et notes balsamiques, vendu 24,01 €
Chianti Classico Riserva 1998 de Folonari, Tenuta di Nozzole à Greve in Chianti : Sangiovese 95% et Cabernet Sauvignon 5%, élevage 16–18 mois en chêne français
Chianti Classico Riserva 2001 de Folonari, Tenuta di Nozzole à Greve in Chianti : sangiovese, élevage 18 mois en chêne et accord au pigeon à la truffe noire
Chianti Classico Riserva 2021 du domaine Il Poggiolino, sur les collines siennoises, avec élevage d'au moins 24 mois et service à 16-18 °C
Chianti Classico Riserva 2015 de Badia a Coltibuono, Sangiovese assemblé à Canaiolo, Ciliegiolo et Colorino, élevé au moins 24 mois
Chianti Colli Fiorentini Riserva 2017 von Ugo Bing: Sangiovese aus den Florentiner Hügeln, verlängerte Mazeration und mindestens 24 Monate Ausbau, für 27,67 € statt 30,34 €
Chianti Colli Senesi DOCG Riserva de Tenuta Casabianca, 85% Sangiovese avec Canaiolo et Colorino, élevé au moins 24 mois et vendu 13,19 € au lieu de 15,52 €
Syrah 100 % de la Montagna cortonese, DOC Cortona, élevé 18 mois en barriques et 6 mois en bouteille, à 29,12 € au lieu de 33,70 €
Rosso di Montalcino Riserva 2019 de Fuligni : sangiovese pur, élevage d'au moins deux ans et accords nets avec les viandes rouges et le gibier
Rosso Maremma Toscana DOC Riserva von Tenuta Sassoregale, Cuvée aus Sangiovese-Cabernet Sauvignon, mindestens 24 Monate ausgebaut, zu 24,90 € statt 28,27 €
Rosso Orcia DOC Riserva 2019 de La Nascosta, Sangiovese Grosso de Val d'Orcia élevé au moins 24 mois, à 34,59 € au lieu de 43,09 €
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021 de Boscarelli, Sangiovese (Prugnolo Gentile) élevé au moins 24 mois, à 38,54 € au lieu de 44,06 €
Der Grumarello der Tenuta di Artimino ist ein Carmignano Riserva DOCG 2020, eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, mindestens 24 Monate Ausbau im Holz
Chianti Classico Riserva 2021 von Castellare, mindestens 24 Monate ausgebauter Sangiovese, mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen, zu rotem Fleisch und Wild zu servieren
Classement par note Toscane Cachée (fiche technique, avis de la presse et rapport qualité-prix). Prix relevé chez le vendeur, à vérifier au moment de la commande ; les liens sont affiliés.
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Questions fréquentes
Pour une bouteille de Morellino di Scansano de 75 cl, compte environ 8 à 17 € en magasin ou chez un producteur ; une Riserva coûte souvent davantage, autour de 12 à 25 €,…
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Notre conseil
In der Toskana, Riserva bezeichnet nicht für alle Weine eine gleiche Ausbauzeit: Die Regeln variieren je nach Appellation. Der Brunello di Montalcino DOCG Riserva, der mit dem lokal «Brunello» genannten Sangiovese gekeltert wird, darf erst nach sechs Jahren, gerechnet ab dem Jahrgang, verkauft werden, davon mindestens zwei in Eichenfässern und sechs Monate in der Flasche. Für den Chianti DOCG Riserva beträgt das Minimum 24 Monate im Keller. Man sollte also besser die Appellation und den Jahrgang lesen, als den Stil allein aus dem Wort «Riserva» abzuleiten.
Südlich von Siena braucht man etwa 50 Minuten Fahrt in die Hügel von Montalcino, quer durch die lehmigen Ländereien der Crete Senesi. Weiter südwestlich, in der Maremma, ziehen Reben und Olivenbäume zur Küste hinab; die Meeresbrisen und die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht im Sommer und Herbst tragen zur Reifung der Trauben bei. Am Tisch passen die strukturierten Rotweine zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Pecorino. Die Nebenstraßen sind kurvenreich: Plane Zeit zwischen den Etappen ein und überlasse nach einer Verkostung das Steuer jemandem, der nicht trinkt.
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