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Die verborgene Toskana

Restaurants in Bolsena — Toskanische Maremma

Unsere Auswahl an Restaurants in Bolsena, in der toskanischen Maremma: geprüfte Adressen mit Bewertungen, Preisen und direkter Reservierung.

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7 Restaurants
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Bolsena, am Ufer des größten Vulkansees Europas, bietet eine Küche, die sich deutlich von der der Küstenmaremma unterscheidet: Seefisch (Coregone, Aal, Schleie), frittiert, als Suppe oder gegrillt zubereitet — eine lokale Spezialität, die es sonst in unserer Auswahl nirgends gibt. Das mittelalterliche Dorf, das über dem See thront, beherbergt mehrere Restaurants mit Panoramablick, die besonders bei Sonnenuntergang sehr angenehm sind.

Bolsena ist auch bekannt für sein Wildschwein und seine Wurstwaren aus der Vulkanzone Latiums — eine See- und Hügelküche, die die eher maritime Küche des Restes unserer Auswahl sinnvoll ergänzt.

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