Poderaccio Di Bolsena
- Italienische Küche
In Bolsena, eine Tafel mit Blick auf den See und Panorama-Pool, wo die Karte Chianina, Guanciale Etrusco, Fische vom See und Pici mit Pecorino nennt
Unsere Auswahl an Restaurants in Bolsena, in der toskanischen Maremma: geprüfte Adressen mit Bewertungen, Preisen und direkter Reservierung.
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In Bolsena, eine Tafel mit Blick auf den See und Panorama-Pool, wo die Karte Chianina, Guanciale Etrusco, Fische vom See und Pici mit Pecorino nennt
Ein Tisch an den Ufern des Bolsenasees, mit Panoramaterrasse, einer Sektion «Dal nostro lago» (Coregone, Lombrichelli) und einem Durchschnittspreis von 30 € pro Person
Osteria am See, in Bolsena, im wirtschaftlichen Segment (23 € pro Person), bekannt für gegrilltes Lamm und Umbrichelli al tartufo nero
Platani in Bolsena bietet eine internationale Küche, vom Reis-Pilaf mit Spargel und Scampi bis zum Rindfleisch mit Sojasauce, für etwa 30 € pro Person
Grillgerichte und Fleisch, handgemachte Pasta, namentlich genannte Produkte wie die Chianina, mit einem Durchschnittspreis von 40 €
In Bolsena ein Fischlokal mit Frittura di lago, Coregone al forno und Baccalà, rund 28 € pro Person
Bade-Restaurant am Ufer des Bolsenasees, wo man die Füße fast im Sand isst, mit einer Karte für Seefisch zu sanften Preisen (21 € pro Person im Durchschnitt)
Bolsena, am Ufer des größten Vulkansees Europas, bietet eine Küche, die sich deutlich von der der Küstenmaremma unterscheidet: Seefisch (Coregone, Aal, Schleie), frittiert, als Suppe oder gegrillt zubereitet — eine lokale Spezialität, die es sonst in unserer Auswahl nirgends gibt. Das mittelalterliche Dorf, das über dem See thront, beherbergt mehrere Restaurants mit Panoramablick, die besonders bei Sonnenuntergang sehr angenehm sind.
Bolsena ist auch bekannt für sein Wildschwein und seine Wurstwaren aus der Vulkanzone Latiums — eine See- und Hügelküche, die die eher maritime Küche des Restes unserer Auswahl sinnvoll ergänzt.