Il Poggio di Teo
- Fleisch & Grill
Fleischküche in einem restaurierten alten Landgut auf dem Land von Manciano, mit Terrasse, Garten und Blick bis zum Monte Amiata
220 restaurants notés
61 restaurants pour « Viande grillée », classés par notre note.
Fleischküche in einem restaurierten alten Landgut auf dem Land von Manciano, mit Terrasse, Garten und Blick bis zum Monte Amiata
Familiengeführter Agriturismo in Chianciano Terme, zwischen Pietraporciana und der Foce, mit toskanischer Landkarte (Pici, Ribollita, Cinghiale, Chianina DOP) zu milden Preisen
À Bagno Vignoni, La Rocca se distingue par une carte toscane (peposo, panzanella, pici trafilati in casa, Chianina IGP) et une gamme luxe à 70 € de moyenne
In Viterbo ein Fleischlokal, in dem Cinghiale als Grillage, Filet und Spezzatino angeboten wird, mit einem Gran Tagliere für zwei Personen zu 30 € und einem ländlichen Agriturismo-Ambiente
Biologischer Bauernhof in Orbetello: Maremma-Tortelli, Pici mit Ragù von Maremma-Schwein, Ferkel mit Fenchel und Käse der Parrina auf der Karte
Villa Preselle est une table de campagne à Scansano, villa en pierre avec vue sur la Maremme, terrasse et carte signée Umberto Vinzio autour de 40 €
In Capalbio werden die Tische zwischen den Olivenbäumen gedeckt, und die Karte bietet Tagliere aus der Maremma, Pici mit Chianina-Ragù und toskanisches Peposo
Dieses historische Pub in Grosseto, in der Via Mazzini, setzt auf großzügige Teller zu moderaten Preisen (Tagliere 14 €, Burger 8 €) und Km-0-Produkte
À Orbetello, l'Osteria la Posta Da Valeria affiche une carte à 27 € de moyenne, avec pici, maialino, pecorino et capriolo
Das Haus hebt die Chianina IGP aus dem Val di Chiana hervor, als mit dem Messer bearbeitetes Tartare oder als gegrilltes Filetto, dazu handgezogene Pasta
À Montalcino, cette pizzeria propose des pizzas de 7 à 15 €, cinq pizzas montalcinesi DOC et de la chianina IGP della Val di Chiana, pour environ 25 € par personne
À Saturnia, une table toscane de la chef Marina Costa avec acquacotta maremmana, pappardelle au sanglier et viandes Chianina ou Cinta Senese
Massimo vini e cucina propose à Marina di Grosseto une cuisine italienne terre et mer : peposo, gnudi maremmani, pâtes fraîches maison, autour de 30 € par personne
Rosso Vivo kombiniert neapolitanische Pizzen (ab 7,5 €), Fleisch- und Fischgrillgerichte, mit Produkten wie Chianina oder Pecorino Toscano
In Castiglione d'Orcia eine kleine Osteria, die sich auf toskanische Klassiker und Chianina konzentriert, mit maßvollen Preisen (pici al ragù 14 €, tagliata 24 €)
Die Scuderia setzt auf Fleisch und Hausgemachte Pasta, von Picio al Pomodoro bis zu Tortelli Maremmani, mit Cinta Senese, Peposo und Cantucci auf der Karte
In Porto Santo Stefano verbindet dieses Restaurant Fisch und Fleisch, mit Nudeln mit Venusmuscheln, einer Grigliata Mista und toskanischen Weinen zu moderaten Preisen
Trattoria traditionnelle à deux pas du Duomo d'Orvieto : carte régionale (umbrichelli, cinghiale, tartufo) et prix modérés autour de 24 € par personne
Eine Fiaschetteria aus Orvieto, die sich auf Fleisch und Grill spezialisiert hat, abends mit Live-Musik und Karaoke, zu günstigen Preisen und mit namentlich genannten regionalen Antipasti
Une table économique à Orvieto où la carte mêle umbrichelli, cinghiale et piccione all'orvietana à des prix modérés
Il Campagnolo serviert eine einfache toskanische Küche (pici all'Aglione, Schweinegrill) zu moderaten Preisen, in einem umgebauten ehemaligen landwirtschaftlichen Gebäude
À Arcidosso, La Brusta affiche une carte toscane à prix doux : pici 7,5 €, tortelli 10 €, desserts 3,5 €, avec salumi/fromages locaux et viandes de leurs élevages
Grill im Borgo von Rocca d'Orcia, spezialisiert auf gegrilltes Fleisch: Bistecca alla fiorentina, Wildschwein und toskanische Salumi
Ein Agriturismo in Alberese mit Restaurant: hausgemachte Frischpasta, Cinghiale alla Maremmana, Gemüse aus dem eigenen Garten und lokale Fleischsorten, mit einem Menü, das jeden Abend wechselt
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Le marché hebdomadaire principal de Manciano se tient le samedi matin, sur la via Gramsci, généralement entre 8 h et 13 h. Prévois plutôt d’y passer en matinée : les horaires précis peuvent varier…
Lire la réponse complète →Depuis le centre de Manciano, compte environ 12 à 13 km par la route jusqu’aux Thermes de Saturnia, soit généralement 15 à 20 minutes en voiture, selon la circulation et l’endroit exact où tu…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Manciano, commence par le centre historique : tu peux voir le Cassero, ancienne forteresse liée aux Aldobrandeschi et aujourd’hui siège de la mairie, puis flâner dans les ruelles où subsistent des portions de…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
La Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix. Oublie les artifices : ici, on célèbre la qualité du produit, souvent issu d'élevages locaux. Pense à la fameuse race Chianina, une star de la région, sublimée par une cuisson à la braise qui exalte ses arômes. Des établissements comme La Rimessa in Montorsaio oder La Brusta à Arcidosso, par exemple, en font leur spécialité et proposent des pièces généreuses, parfois accompagnées de légumes du terroir ou de produits locaux comme les fromages de Pienza. Cette cuisine sent bon le feu de bois et la terre.
Que tu sois à proximité de la côte, comme à Ansedonia avec Grigl’io, ou plus à l'intérieur des terres, tu peux déguster de la viande grillée en toute saison. En été, profite des jardins extérieurs ; en hiver, réchauffe-toi auprès du feu. N'hésite pas à demander conseil au moment de choisir ton morceau : les connaisseurs sauront te guider vers la coupe parfaite, souvent accompagnée d'un bon vin de la région. Pense à réserver, surtout le week-end, car ces adresses prisées affichent souvent complet.
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Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.