Duel · Restaurants · 2 adresses

Saloni ou Trattoria Il Nibbio ?

Deux restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

Saloni

Montalcino · €€€ · Haut de gamme

6,2

CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 50 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 7 avis

Notre verdict

Trattoria Il Nibbio

Manciano · €€ · Moyen

6,7

CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 25 € / pers.

8,3/10 voyageurs · 86 avis

Ajouter une 3e adresse2 places libres

Le verdict

Trattoria Il Nibbio prend l'avantage

Trattoria Il Nibbio obtient 6,7/10, devant Saloni (6,2). Trattoria de Manciano ancrée dans la Maremme : cinghiale alla maremmana, pici, trippa alla montemeranese, pappa al pomodoro, pour environ 25 € par personne. Réserves : la longue liste de pizzas dilue un peu l'ancrage régional de la carte.

Choisis Saloni si…

tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 7 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,9). Quelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Choisis Trattoria Il Nibbio si…

tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (6,7), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix et typicité locale
tu privilégies typicité locale (8,3 contre 6,9) : Carte marquée par la Maremme : cinghiale alla maremmana, trippa alla montemeranese, pici, pappa al pomodoro, pecorino toscano, bresaola di cinghiale.
tu privilégies rapport qualité/prix (7,6 contre 7,2) : Prix moyen à 25 € pour des primi entre 13 et 16 € et des pizzas de 7 à 10 €, pappardelle au sanglier à 14 € : des prix doux pour une cuisine maison.
ton budget compte : dès 25 € / pers., le prix le plus bas du duel

Fiabilité moyenne / haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 7 à 86 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

SaloniIl Nibbio

Cuisine30 %calculé

5,6

6,5

Pourquoi ces notes ?

SaloniNote voyageurs 9,7/10 sur 7 avis : derrière 88 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Il NibbioNote voyageurs 8,8/10 sur 86 avis : derrière 66 % du catalogue.

Service15 %calculé

5,6

5,2

Pourquoi ces notes ?

SaloniNote voyageurs 10,0/10 sur 7 avis : derrière 86 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Il NibbioNote voyageurs 7,8/10 sur 86 avis : derrière 96 % du catalogue.

Cadre15 %calculé

5,7

5,3

Pourquoi ces notes ?

SaloniNote voyageurs 9,4/10 sur 7 avis : derrière 84 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Il NibbioNote voyageurs 7,8/10 sur 86 avis : derrière 92 % du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction

7,2

7,6

Pourquoi ces notes ?

SaloniPrix cohérents avec la carte : antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, pour des produits nommés (chianina, faraona) et des préparations travaillées.

Il NibbioPrix moyen à 25 € pour des primi entre 13 et 16 € et des pizzas de 7 à 10 €, pappardelle au sanglier à 14 € : des prix doux pour une cuisine maison.

Typicité locale20 %rédaction

6,9

8,3

Pourquoi ces notes ?

SaloniQuelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Il NibbioCarte marquée par la Maremme : cinghiale alla maremmana, trippa alla montemeranese, pici, pappa al pomodoro, pecorino toscano, bresaola di cinghiale.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

Critère	Saloni	Il Nibbio
Prix relevé	≈ 50 € / pers.	≈ 25 € / pers.
Village	Montalcino	Manciano
Note des voyageurs	9,7/10 · 7 avis	8,3/10 · 86 avis
Fiabilité de notre note	moyenne	haute
Cuisine	Cuisine italienne	Cuisine italienne
Prix	€€€ · Haut de gamme	€€ · Moyen

6,2

Salonidès 50 € / pers.

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6,7

Trattoria Il Nibbiodès 25 € / pers.

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