Duel · Restaurants · 3 adresses

Pura Crocus, Saloni ou Trattoria Il Nibbio ?

Trois restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

Notre verdict

Pura Crocus

Montalcino · €€ · Moyen

8,0

Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 30 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 160 avis

Saloni

Montalcino · €€€ · Haut de gamme

6,2

CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 50 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 7 avis

Trattoria Il Nibbio

Manciano · €€ · Moyen

6,7

CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 25 € / pers.

8,3/10 voyageurs · 86 avis

Ajouter une 4e adresse1 place libre

Le verdict

Pura Crocus prend l'avantage

Pura Crocus obtient 8,0/10, devant Trattoria Il Nibbio (6,7) et Saloni (6,2). À Montalcino, Pura Crocus sert une carte régionale à prix doux : pici faits main, chianina, pecorino, charcuteries du Val d'Orcia. Réserve : cadre d'agriristoro simple, situé en dehors du centre historique.

Choisis Pura Crocus si…

tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,0), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix et typicité locale
tu privilégies rapport qualité/prix (8,2 contre 7,6) : Pici faits main à 16 €, plats de 19 à 25 € et desserts à 8 €, avec des produits nommés : des prix doux pour une cuisine soignée, sans supplément signalé.

Choisis Saloni si…

tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 7 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,9). Quelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Choisis Trattoria Il Nibbio si…

ton budget compte : dès 25 € / pers., le prix le plus bas du duel

Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,6). Prix moyen à 25 € pour des primi entre 13 et 16 € et des pizzas de 7 à 10 €, pappardelle au sanglier à 14 € : des prix doux pour une cuisine maison.

Fiabilité haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 7 à 160 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Pura CrocusSaloniIl Nibbio

Cuisine30 %calculé

7,9

5,6

6,5

Pourquoi ces notes ?

Pura CrocusNote voyageurs 9,3/10 sur 160 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 9,7/10 sur 7 avis : derrière 88 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Il NibbioNote voyageurs 8,8/10 sur 86 avis : derrière 66 % du catalogue.

Service15 %calculé

8,3

5,6

5,2

Pourquoi ces notes ?

Pura CrocusNote voyageurs 9,4/10 sur 160 avis : dans les 26 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 10,0/10 sur 7 avis : derrière 86 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Il NibbioNote voyageurs 7,8/10 sur 86 avis : derrière 96 % du catalogue.

Cadre15 %calculé

6,7

5,7

5,3

Pourquoi ces notes ?

Pura CrocusNote voyageurs 8,7/10 sur 160 avis : derrière 61 % du catalogue.

SaloniNote voyageurs 9,4/10 sur 7 avis : derrière 84 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Il NibbioNote voyageurs 7,8/10 sur 86 avis : derrière 92 % du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction

8,2

7,2

7,6

Pourquoi ces notes ?

Pura CrocusPici faits main à 16 €, plats de 19 à 25 € et desserts à 8 €, avec des produits nommés : des prix doux pour une cuisine soignée, sans supplément signalé.

SaloniPrix cohérents avec la carte : antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, pour des produits nommés (chianina, faraona) et des préparations travaillées.

Il NibbioPrix moyen à 25 € pour des primi entre 13 et 16 € et des pizzas de 7 à 10 €, pappardelle au sanglier à 14 € : des prix doux pour une cuisine maison.

Typicité locale20 %rédaction

8,6

6,9

8,3

Pourquoi ces notes ?

Pura CrocusCarte régionale : pici faits main à l'aglione de Val di Chiana, ragù de chianina, pecorino, fromages du Val d'Orcia, jambon affiné 22 mois.

SaloniQuelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Il NibbioCarte marquée par la Maremme : cinghiale alla maremmana, trippa alla montemeranese, pici, pappa al pomodoro, pecorino toscano, bresaola di cinghiale.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

Critère	Pura Crocus	Saloni	Il Nibbio
Prix relevé	≈ 30 € / pers.	≈ 50 € / pers.	≈ 25 € / pers.
Village	Montalcino	Montalcino	Manciano
Note des voyageurs	9,2/10 · 160 avis	9,7/10 · 7 avis	8,3/10 · 86 avis
Fiabilité de notre note	haute	moyenne	haute
Cuisine	Cuisine italienne	Cuisine italienne	Cuisine italienne
Prix	€€ · Moyen	€€€ · Haut de gamme	€€ · Moyen

8,0

Pura Crocusdès 30 € / pers.

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TheFork

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6,2

Salonidès 50 € / pers.

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TheFork

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6,7

Trattoria Il Nibbiodès 25 € / pers.

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TheFork

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