Trattoria il Cinghiale
- Carne e grelhados
Trattoria de Borgo Carige à la carte maioritariamente maremmana (cinghiale, pici, tortelli, arrosticini), com um preço médio de 31 € por pessoa
220 restaurants notés
A nossa seleção de mesas na Maremma toscana, reserváveis diretamente via TheFork.
Trattoria de Borgo Carige à la carte maioritariamente maremmana (cinghiale, pici, tortelli, arrosticini), com um preço médio de 31 € por pessoa
Pizzaria com forno a lenha integrada no Resort Capalbio, com um cartão que vai muito além das pizzas: pappardelle ao cinghiale, pici ao cinta senese, fiorentina di chianina
Agroturismo de Capalbio com uma carta bem toscana: cinghiale, pici al ragù di anatra, tortelli al ragù di chianina, pecorino di Manciano e prosciutto nero di Maremma
Em Capalbio, as mesas estão postas entre as oliveiras e a carta apresenta tagliere da Maremma, pici ao ragù de chianina e peposo toscano


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsEm Capalbio, esta mesa de agroturismo gerida por Alessandro e Micaela propõe um menu fixo a 50 € e uma cozinha toscana de temporada
Em Pescia Romana, uma mesa italiana cujo menu apresenta cinghiale, pici ao tartufo, finocchietto e formaggi misti, a preços moderados, com um grande estacionamento
A Scuderia aposta na carne e nas massas caseiras, do picio al pomodoro aos tortelli maremmani, com cinta senese, peposo e cantucci no menu
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
Degustações de vinhoDégustations autour de Capalbio Scalo10 dégustations à moins de 12 km
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AtividadesQue faire autour de Capalbio Scalo5 activités à moins de 12 km
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AlojamentosOù dormir autour de Capalbio Scalo60 hébergements à moins de 12 km
BarcosBateaux autour de Capalbio Scalo40 bateaux à moins de 25 kmQuestions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
A Maremma toscana é uma região onde ainda se come como se comia há várias gerações: cozinha camponesa (acquacotta, pappardelle ao javali, pici enrolados à mão), peixe fresco da costa tirrênica, vinhos locais (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) servidos em trattorias familiares em vez de endereços formatados para o turismo de massa. Longe do Chianti ou de Florença, os preços continuam razoáveis para uma qualidade frequentemente superior.
Toscana Escondida seleciona os seus restaurantes segundo critérios de autenticidade, de qualidade comprovada e de relação qualidade-preço, apoiando-se nas avaliações verificadas TheFork. Cobrimos todo o território, da costa (Castiglione della Pescaia, Orbetello, o Argentario) ao interior (Manciano, Scansano, Pitigliano), passando pela Toscânia Etrusca e pelas margens do lago de Bolsena.
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Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.