Novello, é o vinho novo, que tu provas já a partir do mês de novembro, apenas algumas semanas depois da vindima. Na Maremma, é uma tradição forte, encontrarás produtores que te farão descobrir o seu novello, frequentemente acompanhado de castanhas assadas. É um vinho jovem, frutado, leve, para beber no mesmo ano. Não esperes um grande vinho de guarda, mas sim uma experiência sazonal, um momento de convivialidade que marca a chegada do outono e o fim das colheitas. É uma forma autêntica de te imergir na cultura local.
Nous utilisons des cookies pour mesurer l'audience et, si tu l'acceptes, pour les contenus de nos partenaires. Saber mais
