Ansonica é a uva branca emblemática da ilha de Giglio e do Argentario. Você a encontrará sob a denominação Ansonica Costa dell'Argentario DOC. Não é um vinho de guarda, mas um vinho seco, aromático, com notas cítricas e de frutas de polpa branca, às vezes um toque de amêndoa. É perfeito para acompanhar os peixes e frutos do mar que você degustará frescos no litoral. É o vinho local por excelência, aquele que você bebe no terraço de frente para o mar, um copo de frescor tipicamente maremmano. Não espere um grande cru, mas uma expressão autêntica do terroir.
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