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Dégustation de vin
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Nota Toscânia Escondida
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 de Banfi, Sangiovese Grosso, élevage minimum 5 ans dont 2 en bois, en format 1,5 L. Aucune distinction ni guide n'est mentionné et le prix ramené à 75 cl reste celui d'un Brunello Riserva sans récompense attestée.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et Sangiovese Grosso nommés, zone de Montalcino précisée ; robe rouge intense, fruits rouges, tabac et cuir cohérents.
Aucune distinction ni guide mentionné ; Banfi est nommé comme producteur, mais sans récompense attestée dans les sources.
À 146,40 € les 75 cl (1,5 L à 292,80 €, barré 337,47 €), le prix reste dans le rang d'un Brunello Riserva, sans distinction pour le tirer vers le haut.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18 °C indiquée.
Banfi nommé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage minimum 5 ans dont 2 en bois précisés ; bio non précisé.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagine un instant la quintessence de la Toscane, capturée dans un verre. Ce Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 de Banfi, c'est bien plus qu'un vin ; c'est une invitation à un voyage sensoriel, une promesse de moments inoubliables.
Au cœur des collines ensoleillées de Montalcino, là où le Sangiovese Grosso trouve son expression la plus noble, le domaine Banfi cultive avec passion ses vignes. Ce terroir unique, baigné de lumière et caressé par les vents, confère aux raisins une richesse et une complexité inégalées. La maison Banfi, forte de son histoire et de son expertise, orchestre chaque étape de la vinification avec une précision quasi artistique, depuis la fermentation en cuves d'acier avec une longue macération, jusqu'à l'élevage méticuleux.
Dans ton verre, ce Brunello Riserva se pare d'une robe rouge intense et profonde, annonciatrice de sa concentration. Au nez, je perçois d'emblée un bouquet complexe et séduisant : des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise, se mêlent harmonieusement à des épices douces, des touches de tabac et même un délicat parfum de cuir. En bouche, tu découvriras une structure élégante et une richesse aromatique étonnante. Les tanins sont soyeux, d'une grande finesse, et une belle fraîcheur persiste, promettant à ce vin une longévité remarquable et une profondeur qui ne cessera de te surprendre au fil des ans.
Pour sublimer ce Brunello di Montalcino Riserva, je te suggère de l'associer à des mets qui sauront faire écho à sa puissance et à son élégance. Imagine-le aux côtés de viandes rouges rôties, d'un gibier savoureux ou de fromages affinés qui sauront révéler toutes ses nuances. C'est le compagnon idéal pour un dîner spécial, une célébration ou simplement un moment de méditation, où tu prendras le temps d'apprécier chaque gorgée. Laisse-toi transporter par cette expression sublime du terroir toscan, un véritable chef-d'œuvre de la viticulture italienne.
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