Powitanie › Glosariusz › vino novello
Vino novello to włoskie wino młode, odpowiednik naszego Beaujolais nouveau. Jest butelkowane zaledwie kilka tygodni po winobraniu i trafia na stoły pod koniec października, na początku listopada. W Maremmie to okazja do świętowania zakończenia zbiorów, często przy pieczonych kasztanach. Spodziewaj się młodego, owocowego i lekkiego wina, a nie wielkiego wina do leżakowania. To sezonowe doświadczenie, zanurzenie w lokalnej kulturze bardziej niż złożona degustacja enologiczna. Nie szukaj go w środku lata, nie będzie go.
Nous utilisons des cookies pour mesurer l'audience et, si tu l'acceptes, pour les contenus de nos partenaires. Dowiedz się więcej
