Powitanie › Glosariusz › rostinciana
Rostinciana to po prostu grillowana kotlet wieprzowy po toskańsku. Znajdziesz ją wszędzie w Maremmie, często pieczoną na drewnie. To nie jest haute cuisine, raczej rustykalne i przyjazne danie, kwintesencja lokalnej kuchni chłopskiej. Spodziewaj się smacznego, trochę tłustego mięsa, doprawionego po prostu solą, pieprzem, a czasem ziołami aromatycznymi, takimi jak rozmaryn. To proste danie, ale daje dobre wyobrażenie o autentycznej kuchni regionu, tej, którą dzielisz z mieszkańcami.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
