Powitanie › Glosariusz › pappardelle
Pappardelle to duże, płaskie i szerokie makarony, często robione domowo tutaj w Maremmie. Zobaczysz je wszędzie w menu, i nie bez powodu: ich rustykalna tekstura i zdolność do dobrze trzymania sosu sprawiają, że są idealne do dań z dziczyzny. Pomyśl o ragù z dzika, to ich idealne małżeństwo. Jeśli szukasz autentycznego i sycącego dania, typowego dla lokalnej kuchni, pappardelle al cinghiale to pewny wybór. To więcej niż zwykły makaron, to znak rozpoznawczy lokalnej gastronomii, danie, które łączy cię bezpośrednio z tutejszą ziemią.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
