Powitanie › Glosariusz › olivastra seggianese
Olivastra seggianese to charakterystyczna odmiana oliwki z Monte Amiata, stare drzewo dające wyjątkowe oliwki. Rozpoznasz ją po ciemnozielonych liściach i mięsistych owocach. Jej oliwa z oliwek, często jednosortowa, jest łagodna, z nutami migdałów i karczocha oraz lekką goryczką na finiszu. Jeśli podróżujesz po Maremmie, znajdziesz ją na stołach agroturystyk i lokalnych restauracji, a także będziesz mógł odwiedzić młyny, aby skosztować jej bezpośrednio. To silny znacznik tożsamości gastronomicznej regionu.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
