Powitanie › Glosariusz › chleb macowy
Chleb przaśny, czyli maca, to płaski, niekwaszony chleb, tradycyjnie spożywany podczas żydowskiej Paschy. W Maremmie rzadko znajdziesz go w zwykłych piekarniach. Jego obecność wiąże się z historią społeczności żydowskiej Pitigliano, "Małej Jerozolimy". Ten chleb symbolizuje ich eksodus i ich wiarę. Jeśli odwiedzisz Synagogę w Pitigliano i jej muzeum, zrozumiesz jego znaczenie kulturowe i religijne. Nie oczekuj, że będziesz mógł go skosztować wszędzie; to produkt niszowy, związany z konkretną tradycją, który czasami znajdziesz w lokalnych delikatesach lub podczas świąt żydowskich.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
