Gdzie zjeść autentycznie w Grosseto?

Aby skosztować autentycznej kuchni maremmańskiej w Grosseto, wypróbuj Trattoria Il Giogo, w historycznym centrum, via Cesare Battisti 31. Poproś o tortelli maremmani, pici lub danie duszone, takie jak peposo czy dziczyzna (sarna/jeleń), zgodnie z menu dnia. Porcje są często hojne: przewidź około 20–30 € za osobę w zależności od tego, co zamówisz. Rezerwuj, zwłaszcza wieczorem; to nie jest miejsce, gdzie można liczyć na wolny stół w ostatniej chwili.

Jeśli masz samochód i ochotę wyjechać z centrum, Gli Attortellati, strada provinciale 40 della Trappola, stawia przede wszystkim na domową kuchnię: tortelli przygotowywane na miejscu, warzywa sezonowe i produkty z gospodarstwa. Menu się zmienia, a niektóre posiłki są oferowane w formule, około 40 à 50 € ; sprawdź menu i zarezerwuj przed wyjazdem. Aby wybrać, zapamiętaj przede wszystkim, że pierwszy to trattoria w mieście, podczas gdy drugi wymaga dojazdu i dłuższego posiłku. W obu przypadkach zapytaj, co jest przygotowywane danego dnia: kuchnia Maremmy zmienia się wraz z porami roku.