Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Boscarelli Nocio 2021 : dusza Prugnolo Gentile

Wyobraź sobie serce Toskanii, tam gdzie czas zdaje się zatrzymany, by pozwolić winu się rozwinąć. To Vino Nobile di Montepulciano, "Nocio" od Boscarelli, to zaproszenie do wyjątkowej podróży zmysłowej. Uosabia elegancję i głębię wyjątkowego terroir.

Montepulciano : jedno cru, jedno dziedzictwo

Domena Boscarelli to historia rodziny i pasji zakorzenionej w ziemi Montepulciano. To "Nocio" to cru pochodzące z konkretnej parceli o tej samej nazwie, gdzie szczep Prugnolo Gentile – lokalne Sangiovese – znajduje swoje najbardziej dopracowane wyrażenie. To właśnie tutaj, w tym mikroklimacie i na tej szczególnej glebie, rodzi się złożoność tego wina.

Odkryłem wino o głębokiej, intensywnej rubinowo-czerwonej barwie, usianej granatowymi refleksami, znakiem jego dojrzałości. W nosie zaoferował mi złożony i porywający bukiet: nuty dojrzałych czerwonych owoców, wiśni i śliwek, podkreślone odrobiną przekwitłych kwiatów. Odcienie przypraw, tytoniu i skóry, dziedzictwo jego dojrzewania w drewnie, otulają te aromaty. W ustach "Nocio" objawia się jako potężne i eleganckie. Jego struktura jest solidna, lecz harmonijna, podparta drobnymi taninami i żywą kwasowością, która nadaje mu świeżości i długości. Smaki współgrają z bukietem węchowym, wzbogacone o mineralną złożoność i lekką nutę balsamiczną, w długim i trwałym finale.

Idealny towarzysz twoich toskańskich uczt

To wino to prawdziwy wspólnik twoich posiłków. Polecam je do intensywnych i zbudowanych dań: pomyśl o grillowanych czerwonych mięsach, duszonej dziczyźnie czy dojrzewających serach. To rodzaj butelki, którą otwierasz, by uczcić wyjątkowy moment, albo po prostu by sprawić sobie przyjemność i przedłużyć echo Toskanii u siebie w domu.