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Degustazione di vino
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Nota Toscana Nascosta
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 della cru Nocio presso Boscarelli, Prugnolo Gentile, affinato almeno 2 anni in legno. Limite: nessuna distinzione né guida citata, a 111,05 € la bottiglia.
DOCG Vino Nobile di Montepulciano, Prugnolo Gentile (Sangiovese locale) e cru Nocio su una parcelma nominata: ancoraggio preciso, colore rubino e note balsamiche coerenti.
Nessuna distinzione né guida nominata per questa annata 2021; il produttore Boscarelli è citato, ma senza reputazione attestata nelle fonti.
111,05 € per un Vino Nobile senza distinzione, di fronte a un prezzo barrato di 141,35 €: caro per ciò che è descritto, anche se la cru e l'annata sono precisati.
Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e servizio a 16-18 °C: di che sposare la bottiglia facilmente.
Azienda Boscarelli nominata e situata a Montepulciano, fermentazione in acciaio e affinamento in legno con minimo 2 anni: pratiche chiare, senza menzione bio.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Immaginati nel cuore della Toscana, là dove il tempo sembra essersi fermato per lasciare che il vino fiorisca. Questo Vino Nobile di Montepulciano, il "Nocio" di Boscarelli, è un invito a un viaggio sensoriale unico. Incarna l'eleganza e la profondità di un terroir d'eccezione.
L'azienda Boscarelli è una storia di famiglia e di passione radicata nella terra di Montepulciano. Questo "Nocio" è una cru proveniente da una parcelma specifica, che porta lo stesso nome, dove il vitigno Prugnolo Gentile – il Sangiovese locale – trova la sua espressione più compiuta. È qui, in questo microclima e in questo suolo particolari, che nasce la complessità di questo vino.
Ho scoperto un vino dal colore rosso rubino profondo e intenso, costellato di riflessi granata, segno della sua maturità. Al naso mi ha offerto un bouquet complesso e seducente: note di frutti rossi maturi, di ciliegie e di prugne, esaltate da un pizzico di fiori appassiti. Sfumature di spezie, di tabacco e di cuoio, eredità del suo affinamento in legno, avvolgono questi aromi. In bocca, il "Nocio" si rivela potente ed elegante. La sua struttura è solida ma armoniosa, sostenuta da tannini fini e da un'acidità viva che gli conferisce freschezza e lunghezza. I sapori sposano il bouquet olfattivo, arricchiti da una complessità minerale e da un leggero tocco balsamico, per un finale lungo e persistente.
Questo vino è un vero complice per i tuoi pasti. Te lo consiglio con piatti intensi e strutturati: pensa alle carni rosse alla griglia, alla selvaggina stufata o ancora ai formaggi stagionati. È il tipo di bottiglia che apri per celebrare un momento speciale, o semplicemente per farti piacere e prolungare l'eco della Toscana a casa tua.
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