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Degustazione di vino
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Nota Toscana Nascosta
Rosso di Montepulciano DOC 2024 de la Fattoria del Cerro, Sangiovese et cépages locaux, à 10,26 € au lieu de 12,33 €. Ni récompense ni mention bio, sans sulfites ou vegan : ces points restent non précisés.
Appellation Rosso di Montepulciano DOC et zone de Montepulciano nommées, Sangiovese avec autres cépages locaux : ancrage clair, sans détail de sol ni de sous-zone.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non cité par un texte extérieur : absence d'information, pas un défaut documenté.
À 10,26 € (prix barré 12,33 €) pour un Rosso di Montepulciano DOC 2024, le prix reste cohérent avec une appellation d'entrée de gamme.
Accords précis (viandes rouges, fromages affinés, plats toscans), profil fruits rouges, épices, floral, et service à 16-18 °C indiqué.
Domaine Fattoria del Cerro nommé et situé à Montepulciano ; fermentation en acier, macération sur peaux et élevage de 6 à 12 mois précisés.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Lascia che ti guidi verso una scoperta che ti parlerà di autenticità e della ricchezza nascosta della Toscana. Questo Rosso di Montepulciano della Fattoria del Cerro è molto più di un semplice vino ; è un invito a esplorare il terroir poliziano con delicatezza e carattere.
Nascosto nel cuore della Toscana, la tenuta Fattoria del Cerro incarna lo spirito di Montepulciano. È qui, su queste terre generose, che il Sangiovese, vitigno re della regione, si esprime al meglio, accompagnato da altri vitigni locali per forgiare l'identità unica di questo vino. Il Rosso di Montepulciano, spesso considerato la porta d'ingresso verso i vini di questa denominazione, non cerca di rivaleggiare con suo fratello maggiore, il Vino Nobile ; coltiva una propria personalità, distinta e decisa.
Al primo sguardo, sarai affascinato dal suo colore rosso vivace. Al naso, questa annata 2024 ti offrirà un bouquet seducente di frutti rossi, note speziate sottili e un tocco floreale che evoca i paesaggi toscani. In bocca, rivela un equilibrio notevole, una certa eleganza e una leggera nota tannica all'attacco che gli conferisce una bella struttura senza mai risultare invadente. La fermentazione in vasche di acciaio, seguita da una macerazione sulle bucce, poi un affinamento di 6-12 mesi, contribuiscono a questa armonia, permettendo agli aromi di fondersi e alla texture di affinarsi.
Questo Rosso di Montepulciano è un compagno ideale per i tuoi pasti. Te lo consiglio in particolare con le carni rosse, dove la sua struttura equilibrata saprà valorizzare la ricchezza dei sapori. Si abbina inoltre splendidamente con formaggi stagionati, esaltandone le sfumature salate e cremose. E naturalmente, per un'immersione totale nella cultura locale, non esitare ad abbinarlo ai piatti tipici della cucina toscana.
È un vino che puoi aprire per una serata tra amici, una cena intima, o semplicemente per farti piacere dopo una lunga giornata. Ti offrirà un viaggio sensoriale, una parentesi italiana che ti ricorderà la bellezza e la generosità della Toscana. Lasciati tentare da questa scoperta, non te ne pentirai.
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