🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Il Borro signe un Toscana IGT Rosso du Valdarno, Merlot-Cabernet-Sauvignon-Syrah élevé 18 mois en barrique, distingué par trois bicchieri et plusieurs 90 points. Sa principale réserve : un IGT générique à 51,47 €, sans mention de bio ni de potentiel de garde.
IGT Toscana sans mention de sous-zone, assemblage 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, cépages bordelais sans lien justifié avec le Valdarno.
Trois bicchieri, trois stelle Veronelli, quatre viti AIS, James Suckling 90, Robert Parker 90 et Wine Spectator 90 : distinctions nombreuses et nommées.
51,47 € pour un IGT Toscana d'assemblage bordelais, prix barré 55,64 € : tarif élevé pour une appellation simple, même avec les distinctions citées.
Accords précis (viandes rouges, fromages affinés), profil fruits rouges, épices, notes balsamiques, service indiqué à 16-18°C ; rien sur le potentiel de garde.
Domaine Il Borro nommé et situé au Valdarno, fermentation en acier, macération 22 jours, 18 mois en barrique de chêne français ; bio non précisé.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie serce Toskanii, gdzie czas wydaje się zawieszony. To wino to zaproszenie do tej podróży, obietnica głębokich smaków i elegancji, która nie słabnie. Uosabia ducha bogatego terroir i odwiecznej wiedzy.
Posiadłość Il Borro, położona w Valdarno, niedaleko Arezzo, to znacznie więcej niż zwykła winnica. To miejsce pełne historii, gdzie sztuka i winiarstwo spotykają się, dając początek wyjątkowym winom. To Toscana IGT Rosso jest owocem harmonijnego kupażu 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon i 15% Syrah. Te odmiany, uprawiane z starannością, korzystają z idealnego klimatu i gleby sprzyjającej ich rozwojowi, nadając winu jego złożoność i strukturę.
Już od pierwszego spojrzenia urzeknie Cię jego głęboka, intensywna czerwona barwa. W nosie odkryjesz bogaty i złożony bukiet aromatyczny: intensywne nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnia i malina, przeplatają się z korzennymi akcentami i subtelną nutą wanilii. Ta ostatnia to słodkie wspomnienie jego 18-miesięcznego leżakowania w dębowych beczkach francuskich. W ustach to wino objawia się jako mocne i aksamitne. Smaki owoców i przypraw się potwierdzają, wzbogacone o nuty czekolady i tytoniu, przechodzące w długi i trwały finisz. Fermentacja w kadziach stalowych i 22-dniowa maceracja pozwoliły wydobyć całe bogactwo winogron, podczas gdy leżakowanie w beczce przyniosło dobrze zrównoważoną strukturę tanin.
To Toscana IGT Rosso to idealny towarzysz przyjaznych posiłków i chwil wspólnego dzielenia. Szczególnie polecam Ci je do pieczonych czerwonych mięs, dziczyzny lub dojrzewających serów. Wyobraź sobie kolację w gronie przyjaciół, wyjątkową okazję, na której chcesz zaoferować niezapomniane doświadczenie smakowe. To wino potrafi wydobyć z Twoich potem to, co najlepsze, i stworzyć ciepłą oraz wyrafinowaną atmosferę. Daj się ponieść tej symfonii smaków, prawdziwemu hołdowi dla toskańskiej tradycji winiarskiej.