Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Querciabella prezentuje Toscana Rosso IGT 2018 z Greve in Chianti, kupaż Cabernet Sauvignon i Sangiovese, wyróżniony przez 3 viti oraz Jamesa Sucklinga. Jego głównym mankamentem jest cena: 102,83 € za 75 cl dla apelacji IGT.
IGT Toscana bez wzmianki o podstrefie, ale strefa Greve in Chianti wymieniona, a kupaż Cabernet Sauvignon 70% / Sangiovese 30% przypisany do strefy.
Trzy wymienione wyróżnienia: 3 viti 2018, 3 viti ais oraz James Suckling 2018 z 90 punktami; producent Querciabella rozpoznawalny.
Przy cenie 205,65 € za format 1,5 L, czyli 102,83 € za 75 cl, cena pozostaje wysoka dla IGT Toscana, mimo przekreślonej ceny 234,58 €.
Dokładne pary (czerwone mięsa, pieczenie, dojrzewające sery), opisany profil aromatyczny (czerwone owoce, przyprawy, nuty balsamiczne) oraz podana temperatura serwowania 16-18°C.
Dom Querciabella położony w Greve in Chianti, fermentacja w stali, maceracja na skórkach i leżakowanie od 12 do 18 miesięcy dokładnie opisane.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie wino, w którym każdy łyk opowiada historię szanowanej ziemi, odziedziczonego rzemiosła i nowoczesnej wizji. To właśnie odkryłem dzięki Camartina 2018 od Querciabella, toskańskiemu Rosso IGT, które uosabia doskonałość i filozofię biodynamiczną. To nie jest zwykłe wino, to spotkanie z samą esencją Toskanii.
Domena Querciabella, położona w sercu Greve in Chianti, to znacznie więcej niż zwykły producent. To pionier rolnictwa ekologicznego i biodynamicznego, filozofii, która stawia poszanowanie ziemi w centrum wszelkiej uwagi. Tutaj każda winnica jest uprawiana z taką starannością, którą wyczuwa się w głębi i czystości tego wina, prawdziwym hołdzie dla jego wyjątkowego terroir.
Camartina 2018 to harmonijna kompozycja 70% Cabernet Sauvignon i 30% Sangiovese. Cabernet Sauvignon wnosi swoją strukturę i głębię, podczas gdy Sangiovese nadaje winu charakterystyczną elegancję, orzeźwiającą kwasowość i tak typowe owocowe nuty. Winifikacja jest delikatna, z fermentacją w kadziach stalowych i maceracją na skórkach, a następnie 12-18 miesięcy dojrzewania, które wygładza jego aromaty.
Wizualnie wino to prezentuje się w intensywnej rubinowo-czerwonej szacie, znaku swojej bogatości. W nosie zachwyci Cię złożony bukiet aromatyczny : dojrzałe owoce czerwone mieszają się z nutami przypraw, wanilii i czekolady, efektem starannej edukacji. W ustach Camartina ujawnia solidną, ale harmonijną strukturę, z jedwabistymi taninami i zrównoważoną kwasowością. Finisz jest trwały, pozostawiając ślad przyprawowych i owocowych nut, które zapraszają do przedłużenia przyjemności.
Camartina 2018 to idealny towarzysz Twoich najbardziej wyrafinowanych posiłków. Gorąco polecam go do bogatych i strukturalnych dań : pomyśl o grillowanych czerwonych mięsach, smakowitych pieczeniach lub dojrzewających serach. Jego równowaga i złożoność wzniosą te potrawy, tworząc niezapomniane doświadczenie smakowe.
To wino nadaje się zarówno do natychmiastowej degustacji, by docenić jego młodość i owocowość, jak i do leżakowania w piwnicy, gdzie obiecuje wspaniale ewoluować z upływem czasu. Spraw sobie tę chwilę przyjemności, tę zanurzenie w toskańskiej doskonałości, i pozwól, by Camartina od Querciabella Cię przeniosła.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
