Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Chardonnay toscan millésimé 1986 des Tenute del Cabreo à Panzano in Chianti, avec un élevage de 12 mois en tonneaux et un profil aromatique détaillé. La principale réserve tient au prix de 120,54 € pour un IGT sans distinction ni récompense mentionnée.
IGT générique sans mention de sous-zone, mais Chardonnay situé à Panzano in Chianti et profil aromatique cohérent avec ce terroir toscan.
Brak wzmiankowanych nagród ani przewodników ; producent Folonari jest wymieniony, ale bez potwierdzonych wyróżnień w źródłach.
120,54 € pour un IGT blanc sans distinction ni récompense : prix élevé pour ce qui est décrit, malgré le prix barré affiché.
Profil aromatique détaillé (camomille, thé sec, miel, sauge, agrumes) et accords précis (poisson, légumes, fromages semi-cuits), service à 10-12 °C.
Folonari nommé aux Tenute del Cabreo, vinification précisée (pressage doux, cuve et bois) et élevage de 12 mois en tonneaux plus 6 mois en bouteille.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie przez chwilę : toskańskie Chardonnay, rocznik 1986, pochodzące z Tenute del Cabreo. To nie jest wino, które się pije, to historia, którą się degustuje, podróż zmysłowa, która wyzywa czas i odsłania głębię wyjątkowego terroir.
Zabiorę Cię w serce Toskanii, do Panzano in Chianti, tam gdzie domena Folonari, poprzez swoje Tenute del Cabreo, potrafiła wyrazić szlachetność Chardonnay. To wino, La Pietra, jest prawdziwą ciekawostką, świadectwem zdolności tego białego szczepu do rozkwitu na toskańskiej ziemi, daleko od jego burgundzkich korzeni. Reprezentuje ono odwagę, odwagę producenta, który już w 1986 roku uwierzył w ten potencjał.
Dla oka, jego barwa to obietnica złota, znak eleganckiej dojrzałości. Dla nosa, to rozwijająca się złożona symfonia : nuty rumianku i suchej herbaty, przeplatane miodem i ziołowym akcentem szałwii. Cytrusy wnoszą nutę żywości, uzupełnione aromatami ziół leczniczych, ujawniając nieoczekiwaną bogatość aromatyczną dla wina w tym wieku. W ustach odkryjesz teksturę i złożoność, które mogą być jedynie owocem długiego leżakowania, delikatną harmonią między świeżością a głębią.
Aby w pełni docenić to La Pietra 1986, radzę podać je w temperaturze około 10-12°C. Będzie się wspaniale komponować z potrawami o jasnych i delikatnych smakach. Pomyśl o szlachetnej rybie, gotowanej prosto, aby zachować jej finezję, lub o warzywach sezonowych przygotowanych z elegancją. Sery z półtwardego sera będą również doskonałymi towarzyszami, podkreślając złożoność wina, nie przytłaczając go. To nie jest wino na zbyt pikantne posiłki, które maskowałyby jego subtelne ewolucje. To zaproszenie do kontemplacji, do odkrycia dziedzictwa smakowego. Rzadkie doświadczenie, do podzielenia z koneserami, lub do delektowania się w samotności w momencie introspekcji.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
