Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Gran Selezione 2019 de Colombaio di Cencio, à Greve in Chianti : Sangiovese, élevage d'au moins 30 mois et prix ramené à 29,50 €. Aucune récompense ni guide n'est mentionné pour ce millésime.
Appellation Chianti Classico DOCG et Sangiovese nommés, zone de Greve in Chianti citée ; profil fruits rouges, cerise, violette et épices cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur non attesté par un texte, simple absence d'information qui maintient la note dans la fourchette basse.
À 29,50 € au lieu de 33,00 €, le Gran Selezione 2019 se place dans les prix de son rang, avec un prix barré réel ; rien d'excessif ni de sous-évalué.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18 °C indiquée ; manque seulement l'évolution de garde.
Domaine Colombaio di Cencio situé à Greve in Chianti, fermentation en acier, longue macération, élevage minimum 30 mois et vendanges manuelles précisés.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Zapraszam Cię dziś na zmysłową immersję w serce Toskanii, tam gdzie winiarska tradycja przekształca się w wyraz niezwykłej elegancji. To Chianti Classico Gran Selezione 2019 z posiadłości Colombaio di Cencio to nie tylko wino, to płynna historia, podróż wzdłuż wzgórz Greve in Chianti.
Położona w sercu łagodnych wzgórz Greve in Chianti, kolebki jednego z najsłynniejszych czerwonych win świata, posiadłość Colombaio di Cencio z pasją uprawia królewski szczep regionu: Sangiovese. To wino jest owocem rygorystycznej selekcji gron, zbieranych ręcznie, co gwarantuje doskonałość rocznika 2019. Fermentacja odbywa się w kadziach ze stali, po której następuje długa maceracja pozwalająca wydobyć całe bogactwo aromatyczne i barwiące ze skórek.
Po tym kluczowym etapie Gran Selezione kontynuuje swoją drogę ku dojrzewaniu w dębowych beczkach. To tam, przez minimum 30 miesięcy, wino nabiera swojej złożoności i struktury, mistrzowsko równoważąc moc i elegancję. W Twoim kieliszku ujawni się w intensywnym rubinowym kolorze, z granatowymi refleksami, które będą się pogłębiać z czasem. W nosie odkryjesz bogaty i delikatny bukiet, w którym mieszają się nuty dojrzałych czerwonych owoców, wiśni, fiołków i łagodnych przypraw, z subtelnym, ziemistym i lekko wypalonym tłem odziedziczonym po pobycie w drewnie. W ustach rozwija miękką i doskonale zintegrowaną strukturę tanin, żywą świeżość oraz trwały finisz na nutach czerwonych owoców i lukrecji.
To Chianti Classico Gran Selezione to idealny towarzysz Twoich najsmaczniejszych posiłków. Wyobraź sobie je obok grillowanych czerwonych mięs, duszonej dziczyzny lub dojrzewających serów, typowych dla kuchni toskańskiej. Potrafi wydobyć z tych potraw to, co najlepsze, dzięki swojej strukturze i złożoności. To wino, które polecam Ci na wieczór ze znajomymi, intymną kolację, lub po prostu by przenieść się, na czas degustacji, pod toskańskie słońce, doceniając głębię i charakter tego wyjątkowego terroir. Daj się uwieść temu autentycznemu wyrazowi Sangiovese, prawdziwemu hołdowi dla włoskiej tradycji winiarskiej.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
