Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
Saturnia · Manciano
Wypad rowerem elektrycznym, piknik i degustacja win naturalnych
6,8PoprawnyBudżet €€
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Brunello di Montalcino Riserva 2017 od Fattoria dei Barbi, Sangiovese Grosso, dojrzewający minimum pięć lat, w tym dwa w drewnie, oceniany na 90 przez trzy przewodniki. Cena 79,06 € jest spójna dla riserva, ale nie wspomina się o żadnym wyróżnieniu najwyższej klasy.
Aplikacja Brunello di Montalcino DOCG i wymieniony Sangiovese Grosso, określona strefa Montalcino; profil (czerwone owoce, skóra, tytoń) spójny z aplikacją.
Trzy wymienione przewodniki (James Suckling, Robert Parker, Wine Spectator), ale wszystkie z 90 punktami, bez wyróżnienia najwyższej klasy; renomowany producent.
Brunello Riserva za 79,06 €, cena przekreślona 90,71 €: spójne z rangą riserva z Montalcino, choć nie wyraźnie poniżej.
Dokładne pary (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery), szczegółowy profil aromatyczny i podana temperatura serwowania 16-18 °C; nie określono okresu przechowywania.
Fattoria dei Barbi wymieniona i zlokalizowana w Montalcino; fermentacja w stali, długa maceracja, dojrzewanie minimum 5 lat, w tym 2 w drewnie, dokładnie opisane.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie, że jesteś w sercu Toskanii, tam gdzie czas wydaje się zawieszony. To właśnie tutaj odkryłem wino, które szepczy historie o ziemi i tradycji, perłę uosabiającą samą elegancję Montalcino. Ten Brunello Riserva 2017 z Fattoria dei Barbi to nie tylko wino, to zaproszenie do podróży zmysłowej.
Montalcino – być może już znasz tę nazwę, synonim jednego z największych win Włoch. Fattoria dei Barbi, posiadłość, której historia splata się z historią tej ziemi, uprawia tu Sangiovese Grosso, unikatowy szczep, z którego rodzi się Brunello. Rocznik 2017, naznaczony rygorystyczną selekcją gron już podczas zbiorów, jest owocem metodycznej pracy i głębokiego szacunku dla terroir.
Winifikacja tego Brunello Riserva rozpoczyna się od fermentacji w kadziach ze stali, po której następuje długa maceracja wydobywająca całe bogactwo skórek. Jego leżakowanie, trwające minimum pięć lat, w tym dwa w drewnie, nadaje mu niezwykłą złożoność i głębię. Następnie dojrzewa w butelce przez co najmniej sześć miesięcy, zanim do Ciebie trafi. Jego barwa to intensywna, skoncentrowana czerwień rubinowa, wizualna obietnica jego charakteru. W nosie otoczą Cię nuty śliwki i jeżyny, podkreślone akcentami lukrecji, kakao i subtelnym odcieniem tytoniu. W ustach ujawnia niezwykłe bogactwo i trwałość, z miękkimi taninami, które łaskoczą podniebienie. Finał jest niezwykle długi, pozostawiając niezatarte wspomnienie.
Ten Brunello Riserva 2017 z Fattoria dei Barbi to idealny towarzysz wyjątkowych chwil. Gorąco polecam go do grillowanych czerwonych mięs, pieczeni, dziczyzny czy dań duszonych, takich jak brasato. Będzie się również doskonale komponował z twardymi, dojrzewającymi i pełnymi smaku serami, których intensywne aromaty będą współbrzmieć z jego złożonością. To wino, które wzywa do kontemplacji, rozmowy, świętowania. Spraw sobie tę przyjemność i pozwól się unieść samej esencji Toskanii.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
