Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
Saturnia · Manciano
Wypad rowerem elektrycznym, piknik i degustacja win naturalnych
6,8PoprawnyBudżet €€
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Brunello di Montalcino 2018 de Siro Pacenti, Sangiovese Grosso du vignoble Pelagrilli, élevé au moins cinq ans dont plus de deux ans en barriques. Distinctions correctes mais sans sommet, et aucune mention de bio, vegan ou sans sulfites.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso et vignoble Pelagrilli nommés, avec sols drainés et microclimat décrits : ancrage précis.
Deux bicchieri et 90 points de James Suckling, Robert Parker et Wine Spectator : distinctions réelles mais de niveau moyen, pas de Tre Bicchieri.
À 52,37 € au lieu de 66,54 €, ce Brunello 2018 se situe dans le prix de son rang, avec un prix barré réel qui tire la note vers le haut.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruits rouges, épices et notes terreuses, service à 16-18 °C et potentiel de garde évoqué.
Siro Pacenti nommé et situé à Montalcino, vendanges manuelles, fermentation en acier et élevage d'au moins cinq ans dont plus de deux ans en barriques.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Zapraszam Cię dziś w sensoryczną podróż do serca Toskanii, z winem, które uosabia doskonałość i tradycję. To Brunello di Montalcino od Siro Pacenti to nie tylko napój, to historia, terroir, emocja do podzielenia się.
To wino pochodzi z winnicy Pelagrilli, położonej w regionie Montalcino, nazwy, która brzmi jak obietnica win najwyższej jakości. Dobrze przepuszczalne gleby bogate w minerały, w połączeniu z idealnym mikroklimatem, pozwalają na doskonałe dojrzenie gron Sangiovese Grosso. To właśnie ta naturalna alchemia nadaje winu jego typowość i złożoność odmianową. Zbiory odbywają się ręcznie, z rygorystyczną selekcją gron, aby zagwarantować nienaganną jakość.
Podczas degustacji to Brunello ujawnia się w intensywnej rubinowoczerwonej szacie, która z czasem będzie ewoluować ku granatowym odcieniom. W nosie wyczuwam złożony i pociągający bukiet : nuty dojrzałych owoców, takich jak wiśnia i śliwka, harmonijnie przeplatają się z akcentami tytoniu, czekolady i lekką pikantną nutą. W ustach rozwija elegancką moc, z dobrze zbudowanymi taninami i idealną równowagą między kwasowością a alkoholem. Finisz jest długi i trwały, przedłużając przyjemność posmakiem, który odpowiada bogactwu jego profilu zapachowego. Po tradycyjnej fermentacji w kadziach ze stali dojrzewa minimum pięć lat, w tym ponad dwa lata w beczkach dębowych, a następnie dojrzewa w butelce.
Aby towarzyszyć temu Brunello di Montalcino, sugeruję intensywne dania. Wyobraź sobie je obok pieczonych czerwonych mięs, wybornej dziczyzny lub dojrzewających serów. To wino, które wzywa do chwil wspólnego dzielenia, kolacji ze znajomymi lub specjalnej celebracji. Można je docenić już teraz za jego bogactwo, ale posiada również niesamowity potencjał do leżakowania, obiecując Ci piękne odkrycia z upływem lat. Daj się uwieść temu niepowtarzalnemu stylowi i tej nienagannej jakości.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
