Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Ornellaia Bolgheri Superiore 2023, assemblage bordelais détaillé (56 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot) et distinctions multiples (3 bicchieri, 5 grappoli Bibenda). Réserve : 192,15 € la bouteille pour des accords génériques (viandes rouges, gibier, fromages affinés).
Bolgheri Superiore DOC et zone Bolgheri (Costa Toscana) nommées, avec assemblage bordelais détaillé : appellation et cépages précis.
3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, 4 viti AIS, Parker, Suckling et Wine Spectator à 90 : distinctions multiples de haut niveau.
192,15 €, prix barré 230,09 €, pour un Bolgheri Superiore multi-distingué : tarif cohérent avec son rang, sans être bon marché.
Viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges-épices-balsamiques, service à 16-18 °C ; accords plutôt génériques.
Ornellaia nommé et situé à Bolgheri, fermentation en acier, macération prolongée et élevage de 18 à 24 mois : pratiques détaillées.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie, że jesteś w sercu Maremmy, tam gdzie morska bryza spotyka ziemię. To właśnie tutaj ten wino zapuszcza korzenie, głęboka i medytacyjna ekspresja terroir Bolgheri, zaproszenie do odkrywania najszlachetniejszych smaków Toskanii.
Domena Ornellaia, położona w regionie Bolgheri na Costa Toscana, jest emblematyczną postacią winiarskiej doskonałości. To wino jest owocem metodycznego kupażu szczepów bordoskich : 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot i 9% Cabernet Franc. Każdy szczep wnosi swój odcień, tworząc symfonię smaków, która odzwierciedla bogactwo tego wyjątkowego terroir.
Kiedy ujawnia się w kieliszku, to Bolgheri Superiore prezentuje szatę o pięknej koncentracji. W nosie będziesz otulony aromatami dojrzałych czerwonych owoców, wzmocnionymi nutami słodkiego tytoniu i wanilii, złożonością, która zaprasza do kontemplacji. W ustach odkryjesz wybuchową i świeżą równowagę, ważną strukturę, która świadczy o jego głębi. Fermentacja w kadziach ze stali i przedłużona maceracja, a następnie leżakowanie od 18 do 24 miesięcy, kształtują to wino z niemal naukową precyzją, dążąc do absolutnej doskonałości.
Aby towarzyszyć temu wyjątkowemu winu, sugeruję Ci zwrócenie się ku potrawom, które potrafią uhonorować jego bogactwo. Czerwone mięsa i dziczyzna będą idealnymi partnerami, ich intensywne smaki odpowiadając potędze tego Bolgheri Superiore. Dojrzewające sery, ze swoim wyrazistym charakterem, stworzą również niezapomniane połączenie. To wino, które wymaga czasu, medytacyjnej degustacji, być może podczas wyjątkowego wieczoru, aby w pełni docenić każdy odcień, jaki ma do zaoferowania. Pozwól się ponieść temu doświadczeniu zmysłowemu, prawdziwemu hołdowi dla toskańskiej sztuki życia.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
