Bolgheri Rosso D.O.C.

Bolgheri Rosso Folonari : Toskańska Elegancja Odkryta

Wyobraź sobie serce Toskanii, tam gdzie słońce muska winnice, a każdy łyk opowiada historię. Ten Bolgheri Rosso z posiadłości Folonari to właśnie ta historia, którą zapraszam Cię do odkrycia – perełka, która z autentycznością uosabia duszę swojego terroir.

Błogosławione Terroir Bolgheri

Znajdujemy się tutaj w Comprensorio di Bolgheri, prestiżowej apelacji Toskanii, która potrafiła narzucić się na międzynarodowej scenie. Posiadłość Folonari, ze swoim Bolgheri Rosso D.O.C., podpisuje tutaj wierny wyraz tego wyjątkowego terroir. To wino to harmonijna kompozycja Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Petit Verdot – szczepów, które znajdują tu wybraną ziemię.

Jego barwa to intensywny rubin, usiany purpurowymi refleksami – wizualna obietnica bogactwa, które na Ciebie czeka. W nosie oczarują Cię aromaty dojrzałych czerwonych owoców, podkreślone pikantnymi nutami i subtelnymi akcentami ziołowymi – szczery, nieprzeładowany bukiet. W ustach potwierdza te pierwsze wrażenia: zrównoważona struktura, taniny obecne, lecz doskonale zintegrowane, oraz kwasowość, która podtrzymuje degustację, z finiszem delikatnie przypominającym owoce. Fermentacja odbywa się w kadziach stalowych z maceracją trwającą około czterech tygodni, następnie dojrzewanie przez co najmniej siedem miesięcy w beczce i leżakowanie w butelce.

Bolgheri Rosso przy stole

Ten Bolgheri Rosso to idealny towarzysz Twoich posiłków. Polecam go do czerwonych mięs, dziczyzny, a także dojrzewających serów. Doskonale komponuje się również z bogatymi w smaki daniami z makaronu, mięsami z grilla lub pieczeniami. Podawaj go w temperaturze od 16 do 18 °C w dużych kieliszkach, aby mógł w pełni wyrazić swoje aromaty. To idealne wino na kolację ze znajomymi lub na uczczenie wyjątkowej chwili – zaproszenie do delektowania się Toskanią w Twoim kieliszku.