Startpagina › Woordenlijst › PAT

PAT

PAT betekent Prodotti Agroalimentari Tradizionali. Het zijn voedingsproducten die door de Italiaanse staat erkend zijn voor hun traditionele productiemethode, die al minstens 25 jaar bestaat. In de Maremma zie je kazen, charcuterie, olijfolie, wijnen of groenten met dit label. Voor jou is het een waarborg van kwaliteit en authenticiteit. Het laat je lokale smaken proeven, vaak gemaakt door kleine ambachtslieden die een doorgegeven vakmanschap respecteren. Het is een concrete manier om de culinaire erfenis van de regio te ontdekken, ver voorbij de industriële producten.

PAT

Ook te lezen