🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Ce Rosso di Montalcino 2020 de Pinino associe sangiovese, zone de Montalcino et élevage de 6 à 12 mois, à 18,99 € au lieu de 24,07 €. Réserve principale : aucune distinction ni mention bio, et le prix reste dans la moyenne de l'appellation.
Appellation Rosso di Montalcino DOC et cépage Sangiovese nommés, zone de Montalcino précisée ; profil de fruits rouges, épices et notes florales cohérent.
Aucune distinction ni guide mentionné pour ce vin ; sans récompense attestée, la note reste dans la fourchette basse, autour de 6.
À 18,99 € (prix barré 24,07 €) pour un Rosso di Montalcino 2020 sans distinction, le tarif reste cohérent avec l'appellation, sans être une bonne affaire.
Accords précis (viandes rouges, salumi, fromages affinés), profil de fruits rouges et épices, service à 16-18 °C : de quoi marier ce vin facilement.
Domaine Pinino situé à Montalcino, fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage de 6 à 12 mois précisés ; ni bio ni vendanges manuelles.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je in het hart van Toscane bent, waar elke heuvel een verhaal vertelt. Deze Rosso di Montalcino van het domein Pinino is een stuk van dat verhaal dat je in je handen houdt, een wijn die de gulzigheid van zijn land en de finesse van zijn unieke druivenras belichaamt.
Het domein Pinino, verscholen in het prestigieuze gebied van Montalcino, is een hoeder van deze eeuwenoude wijntraditie. Hier, op deze gezegende gronden, wordt deze Rosso geboren, uitsluitend gemaakt van Sangiovese. Deze koninklijke druif, met zorg gekweekt, drukt hier al zijn rijkdom van karakter uit, gevormd door het Toscaanse klimaat en de bodem. Elke slok vervoert je rechtstreeks onder de zon van Montalcino, waar de wijnstok zich met een stille kracht ontplooit.
De vinificatie van deze 2020 begint met een fermentatie in stalen tanks, een cruciale stap die de zuiverheid van het fruit bewaart. Een zorgvuldige maceratie op de schillen verrijkt de wijn vervolgens met zijn kleur en aroma's. De rijping, met een duur van 6 tot 12 maanden, gebeurt met onderscheidingsvermogen, net genoeg om zijn structuur te verfijnen zonder zijn glans te verhullen. Het resultaat is een intens robijnrode kleur, een belofte van een vibrerende proeverij. In de neus word je betoverd door tonen van rijp rood fruit – denk aan kers en braam – verweven met delicate kruidige accenten en subtiele florale nuances. In de mond onthult deze Rosso di Montalcino een harmonieuze balans, soepele tannines en een aangename sappigheid die uitnodigt tot de volgende slok, waardoor de ervaring zowel vlot als omhullend is.
Deze Rosso di Montalcino 2020 van Pinino is een uitnodiging tot gezelligheid. Ik raad hem van harte aan bij rood vlees, waar zijn structuur en aroma's wonderwel samengaan met de rijkdom van de smaken. Denk er ook aan om hem te combineren met een mooi bord Toscaanse salumi of met gerijpte kazen, die met zijn complexiteit kunnen dialogeren. Het is de ideale metgezel voor die avonden waarop je een authentiek moment wilt delen, met een glas in de hand, terwijl je je laat meedragen door de Italiaanse douceur de vivre.