Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
Saturnia · Manciano
Ontsnapping op de elektrische fiets, picknick en proeverij van natuurwijnen
6,8CorrectBudget €€
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Rosso di Montalcino DOC 2023 de Banfi, Sangiovese de Montalcino vinifié en acier avec macération et élevage de 6 à 12 mois, à 20,80 €. Aucune récompense ni mention de bio n'est précisée, ce qui limite la reconnaissance du vin.
Appellation Rosso di Montalcino DOC et Sangiovese nommés, zone de Montalcino précisée : ancrage toscan clair, sans sous-zone ni détail de terroir.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur Banfi nommé, mais rien n'atteste une distinction.
À 20,80 € (barré 23,17 €) pour un Rosso di Montalcino DOC, le prix reste cohérent avec le rang de l'appellation.
Accords précis (viandes rouges, fromages affinés, plats toscans), profil fruit rouge et épices décrit, service à 16-18°C indiqué.
Producteur Banfi nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, macération sur peaux et élevage de 6 à 12 mois précisés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je je in het hart van Toscane bevindt, waar de heuvels oneindig golven. Deze Rosso di Montalcino van Banfi is een uitnodiging tot die reis, een slok die je onmiddellijk verbindt met de aarde en haar geschiedenis. Het is de belofte van een authentieke proeverij, zonder kunstmatigheden, gewoon het pure plezier van de Sangiovese.
We bevinden ons in Montalcino, een prestigieuze appellatie waar de Sangiovese de dienst uitmaakt. Het domein Banfi, met zijn respectvolle benadering van het terroir, cultiveert deze unieke druif op heuvels die baden in de zon. Deze Rosso di Montalcino is het resultaat van een zorgvuldige vinificatie : de gisting verloopt in stalen tanks, met een maceratie op de schillen om kleur en aroma's te extraheren, waardoor de frisheid en levendigheid van het fruit behouden blijven.
Wanneer je deze wijn inschenkt, spreekt zijn robijnrode kleur je aan door zijn helderheid. In de neus neem ik onmiddellijk tonen van knapperig rood fruit waar, zoals kers en bosbessen, verweven met delicate kruidige en florale accenten. In de mond onthult hij een mooie levendigheid, een verfrissende zuurgraad en soepele tannines die het gehemelte strelen. De rijping, met een duur van 6 tot 12 maanden, brengt een subtiele complexiteit zonder ooit het fruitige en directe karakter van de Sangiovese te verhullen.
Deze Rosso di Montalcino is een ideale metgezel voor je maaltijden. Ik raad hem vooral aan bij gerechten uit de Toscaanse keuken, zoals een ribollita of pasta met rijke sauzen. Hij zal ook uitstekend samengaan met gegrild rood vlees of gerijpte kazen, waar zijn fruitigheid en frisheid de intense smaken in balans brengen. Het is een wijn die uitnodigt tot delen, perfect voor een avond met vrienden of een familiediner, waar gezelligheid het sleutelwoord is. Laat je meenemen door deze wijn die de geest van Toscane zo goed belichaamt.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
