Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
Saturnia · Manciano
Ontsnapping op de elektrische fiets, picknick en proeverij van natuurwijnen
6,8CorrectBudget €€
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Spumante metodo classico de Pomino DOC élaboré avec du Chardonnay du vignoble Leonia à 700 mètres, élevé huit ans sur lies puis affiné en bouteille. Aucune distinction n'est mentionnée et la bouteille s'affiche à 93,26 €, un prix élevé pour un DOC sans récompense.
Appellation Pomino Spumante Bianco DOC et vignoble Leonia à 700 m nommés ; Chardonnay cohérent avec la méthode classique mais cépage international, non toscan.
Aucune distinction ni guide n'est mentionné pour cette cuvée, ce qui maintient la note dans la fourchette basse de l'absence d'information.
À 93,26 € (prix barré 117,57 €), la bouteille se situe haut pour un DOC sans distinction, malgré huit ans sur lies ; le prix barré est un point positif.
Profil aromatique détaillé (agrumes, pêche, abricot, noisette, pâtisserie) et accords précis : apéritif, fruits de mer, fromages frais, volaille rôtie.
Producteur Pomino nommé, vignoble Leonia situé à 700 m ; méthode classique avec refermentation en bouteille et huit ans sur lies puis affinage en bouteille.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je even de verfrissende frisheid van een Toscaanse bel voor, een zeldzaamheid die de clichés tart. Deze Pomino Spumante Leonia is de elegantie van de Chardonnay, geteeld op 700 meter hoogte, een symfonie van finesse en karakter die je zal verrassen.
Verscholen in het hart van Toscane verheft het domein van Pomino zich op bevoorrechte gronden. Het is hier, op de wijngaard Leonia, op 700 meter hoogte, dat de Chardonnay zijn zuiverste expressie vindt. De DOC Pomino Spumante Bianco garandeert de oorsprong en de kwaliteit van deze mousserende wijn, getuige van eeuwenoude knowhow en een passie voor de terroir.
Deze wijn is bereid volgens de klassieke methode, met een tweede gisting op fles, een borg voor complexiteit en finesse. Hij heeft acht lange jaren op zijn gist gelegen en heeft daarna nog een extra rijping op fles gekregen, wat hem een opmerkelijke diepte en rijpheid verleent. Bij het proeven ontdek je een bleke, stralende gele kleur, getooid met gouden reflecties, en fijne en aanhoudende belletjes die dansen in het glas. In de neus ervaar ik delicate aroma's van citrusvruchten, perzik en abrikoos, verweven met tonen van gele appel, lentebloemen en een subtiel vleugje hazelnoot en gebak. In de mond wordt zijn levendigheid in balans gehouden door een elegante rondheid, met een lange en harmonieuze afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.
Deze Pomino Spumante Leonia is een echte gastronomische kameleon. Serveer hem goed gekoeld als aperitief, hij zal je smaakpapillen wakker schudden met zijn frisheid en complexiteit. Hij zal uitstekend passen bij delicate zeevruchten, verse kazen of zelfs gebraden gevogelte. Het is de perfecte wijn om de kleine overwinningen van alledag te vieren of om grote gelegenheden te markeren, een wijn die elk moment omtovert tot een kostbare herinnering. Laat je verleiden door deze Toscaanse bel, je zult er geen spijt van krijgen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
