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Dégustation de vin
Saturnia · Manciano
Escapada de bicicleta elétrica, piquenique e degustação de vinhos naturais
6,8RazoávelOrçamento €€
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Nota Toscânia Escondida
Spumante metodo classico de Pomino DOC élaboré avec du Chardonnay du vignoble Leonia à 700 mètres, élevé huit ans sur lies puis affiné en bouteille. Aucune distinction n'est mentionnée et la bouteille s'affiche à 93,26 €, un prix élevé pour un DOC sans récompense.
Appellation Pomino Spumante Bianco DOC et vignoble Leonia à 700 m nommés ; Chardonnay cohérent avec la méthode classique mais cépage international, non toscan.
Aucune distinction ni guide n'est mentionné pour cette cuvée, ce qui maintient la note dans la fourchette basse de l'absence d'information.
À 93,26 € (prix barré 117,57 €), la bouteille se situe haut pour un DOC sans distinction, malgré huit ans sur lies ; le prix barré est un point positif.
Profil aromatique détaillé (agrumes, pêche, abricot, noisette, pâtisserie) et accords précis : apéritif, fruits de mer, fromages frais, volaille rôtie.
Producteur Pomino nommé, vignoble Leonia situé à 700 m ; méthode classique avec refermentation en bouteille et huit ans sur lies puis affinage en bouteille.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagine un instant la fraîcheur vivifiante d'une bulle toscane, une rareté qui défie les clichés. Ce Pomino Spumante Leonia, c'est l'élégance du Chardonnay élevée à 700 mètres d'altitude, une symphonie de finesse et de caractère qui te surprendra.
Niché au cœur de la Toscane, le domaine de Pomino s'élève sur des terres privilégiées. C'est ici, sur le vignoble Leonia, à 700 mètres d'altitude, que le Chardonnay trouve son expression la plus pure. La DOC Pomino Spumante Bianco garantit l'origine et la qualité de ce vin effervescent, témoin d'un savoir-faire ancestral et d'une passion pour le terroir.
Ce vin est élaboré selon la méthode classique, avec une seconde fermentation en bouteille, gage de complexité et de finesse. Il a patienté huit longues années sur lies, puis a bénéficié d'un affinage supplémentaire en bouteille, lui conférant une profondeur et une maturité remarquables. À la dégustation, tu découvriras une robe d'un jaune pâle éclatant, ornée de reflets dorés, et des bulles fines et persistantes qui dansent dans le verre. Au nez, je perçois des arômes délicats d'agrumes, de pêche et d'abricot, entrelacés de notes de pomme jaune, de fleurs printanières et d'une touche subtile de noisette et de pâtisserie. En bouche, sa vivacité est équilibrée par une rondeur élégante, offrant une finale longue et harmonieuse qui invite à la prochaine gorgée.
Ce Pomino Spumante Leonia est un véritable caméléon gastronomique. Sers-le bien frais à l'apéritif, il éveillera tes papilles avec sa fraîcheur et sa complexité. Il accompagnera à merveille des fruits de mer délicats, des fromages frais ou même une volaille rôtie. C'est le vin parfait pour célébrer les petites victoires du quotidien ou pour marquer les grandes occasions, un vin qui transforme chaque instant en un souvenir précieux. Laisse-toi tenter par cette bulle toscane, tu ne le regretteras pas.
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