🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Morellino di Scansano DOCG 2024 de Frescobaldi, sangiovese de Scansano fermenté en acier et élevé 6 mois en chêne, à 11,07 € (prix barré 13,46 €). Aucune distinction mentionnée et l'agriculture biologique n'est pas précisée.
Morellino di Scansano DOCG, cépage sangiovese, zone de Scansano (Grosseto, Maremme) : appellation, cépage et terroir nommés, notes de fruits rouges et épices cohérentes.
Aucune récompense ni guide nommé pour ce Morellino 2024 ; le producteur Frescobaldi est identifié, mais sans distinction attestée.
À 11,07 € avec un prix barré à 13,46 €, le tarif reste modéré pour un Morellino di Scansano DOCG, sans distinction venant le valoriser davantage.
Accords précis (viandes rouges, arrosti, fromages affinés, gibier), profil de fruits rouges et épices décrit, service indiqué à 16-18 °C.
Domaine Santa Maria de Frescobaldi situé à Scansano : fermentation en acier, macération sur peaux et 6 mois en fût de chêne précisés ; bio non précisé.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Laat me je meenemen naar een Toscaanse parel, een wijn die de geschiedenis en de gulheid van de Maremma fluistert. De Morellino di Scansano DOCG van Frescobaldi, van het domein Santa Maria, is een ontmoeting met authenticiteit, een knapperige en omarmende expressie die je zal verleiden.
Deze wijn is geboren in het hart van de Maremma, in de streek van Scansano, waar het domein Santa Maria van Frescobaldi zijn wijngaarden cultiveert. Het milde klimaat van deze kuststreek, gecombineerd met gevarieerde klei-kalkbodems, biedt een ideale omgeving voor de koningsdruif van Toscane : de Sangiovese. Uit deze unie ontstaat de complexiteit en het verfijnde aromaprofiel van deze Morellino. De wijntraditie van Frescobaldi, geworteld in de Toscaanse geschiedenis, is terug te vinden in elke fles, als getuige van een vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven.
In 2024 presenteert deze Morellino di Scansano zich in een intens en glanzend rood kleed. In de neus ervaar ik onmiddellijk tonen van rijp rood fruit, zoals kers en framboos, verweven met delicate kruidige accenten en subtiele florale nuances. Het is een uitnodigend boeket dat tot proeven uitnodigt. In de mond onthult hij een opmerkelijke balans. De tannines zijn zacht en fluweelachtig, ze strelen het gehemelte, terwijl een aangename frisheid levendigheid toevoegt. De afdronk is lang en smaakvol, met een blijvende indruk van fruit en kruiden. De vinificatie in stalen tanks, gevolgd door een maceratie op de schillen, behoudt de glans van het fruit, terwijl een rijping van zes maanden in eiken vaten extra diepte en complexiteit toevoegt, met een goed geïntegreerd vleugje vanille.
Deze Morellino di Scansano is een ideale metgezel voor je maaltijden. Ik raad hem vooral aan bij gegrilde of gebraden rode vlezen, waar zijn structuur en aroma's wonderbaarlijk samensmelten. Hij zal ook met plezier wildgerechten of gerijpte kazen begeleiden, en bij elke hap nieuwe facetten onthullen. Laat je meenemen op deze zintuiglijke reis door het hart van Toscane, een uitnodiging om een moment van gezelligheid en ontdekking te delen. Het is een wijn die je zal vertellen over de aarde, de zon en de passie van de mensen.