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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Morellino di Scansano DOCG 2024 de Frescobaldi, sangiovese de Scansano fermenté en acier et élevé 6 mois en chêne, à 11,07 € (prix barré 13,46 €). Aucune distinction mentionnée et l'agriculture biologique n'est pas précisée.
Morellino di Scansano DOCG, cépage sangiovese, zone de Scansano (Grosseto, Maremme) : appellation, cépage et terroir nommés, notes de fruits rouges et épices cohérentes.
Aucune récompense ni guide nommé pour ce Morellino 2024 ; le producteur Frescobaldi est identifié, mais sans distinction attestée.
À 11,07 € avec un prix barré à 13,46 €, le tarif reste modéré pour un Morellino di Scansano DOCG, sans distinction venant le valoriser davantage.
Accords précis (viandes rouges, arrosti, fromages affinés, gibier), profil de fruits rouges et épices décrit, service indiqué à 16-18 °C.
Domaine Santa Maria de Frescobaldi situé à Scansano : fermentation en acier, macération sur peaux et 6 mois en fût de chêne précisés ; bio non précisé.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Lass mich dich zu einem toskanischen Kleinod führen, einem Wein, der die Geschichte und die Großzügigkeit der Maremma flüstert. Der Morellino di Scansano DOCG von Frescobaldi, aus dem Weingut Santa Maria, ist eine Begegnung mit der Authentizität, ein knackiger und umhüllender Ausdruck, der dich verführen wird.
Dieser Wein wurde im Herzen der Maremma geboren, in der Region Scansano, wo das Weingut Santa Maria von Frescobaldi seine Reben kultiviert. Das milde Klima dieser Küstenzone, kombiniert mit den vielfältigen lehmhaltigen Kalksteinböden, bietet ein ideales Umfeld für die Königssorte der Toskana : den Sangiovese. Aus dieser Verbindung entsteht die Komplexität und das raffinierte Aromaprofil dieses Morellino. Die Weinbautradition von Frescobaldi, tief in der toskanischen Geschichte verwurzelt, findet sich in jeder Flasche wieder und zeugt von einem über Generationen weitergegebenen Know-how.
Im Jahr 2024 präsentiert sich dieser Morellino di Scansano in einem intensiven und leuchtenden Rot. In der Nase nehme ich sofort Noten von reifen roten Früchten wahr, wie Kirsche und Himbeere, durchzogen von feinen würzigen Akzenten und subtilen floralen Nuancen. Es ist ein einladendes Bukett, das zum Verkosten einlädt. Am Gaumen offenbart er eine bemerkenswerte Balance. Die Tannine sind weich und samtig, sie streicheln den Gaumen, während eine angenehme Frische Lebendigkeit bringt. Der Abgang ist lang und schmackhaft und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Früchten und Gewürzen. Die Vinifikation in Stahltanks, gefolgt von einer Mazeration auf den Schalen, bewahrt die Brillanz der Frucht, während eine sechsmonatige Reifung in Eichenfässern zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht, mit einer gut integrierten Vanillenote.
Dieser Morellino di Scansano ist ein idealer Begleiter für deine Mahlzeiten. Ich empfehle ihn besonders zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, wo seine Struktur und seine Aromen wunderbar harmonieren werden. Er wird auch Wildgerichte oder gereifte Käsesorten mit Freude begleiten und bei jedem Bissen neue Facetten offenbaren. Lass dich von dieser sensorischen Reise ins Herz der Toskana entführen, eine Einladung, einen Moment der Geselligkeit und der Entdeckung zu teilen. Es ist ein Wein, der dir von der Erde, von der Sonne und von der Leidenschaft der Menschen erzählen wird.
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