Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Chianti Classico Riserva 2021 van domein Lamole, Sangiovese minimaal 24 maanden gerijpt, in formaat 1,5 L tegen 29,57 € per 75 cl. Geen onderscheiding of vermelding van bio bevestigt zijn niveau.
Chianti Classico DOCG Riserva van Lamole, uitsluitend Sangiovese, benoemde productiezone: referentie-appellatie nauwkeurig uitgedrukt.
Geen onderscheidingen of gidsen vermeld, producent nergens als gerenommeerd genoemd in een tekst: notitie binnen het bereik van een simpele afwezigheid.
Teruggebracht naar 75 cl is de prijs 29,57 € voor een Chianti Classico Riserva 2021, met weergegeven doorgestreepte prijs: consistent met de beschreven rang.
Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), beschreven aromaprofiel en serveertemperatuur aangegeven tussen 16 en 18 °C.
Domein Lamole benoemd en gelokaliseerd, gisting in staal, langdurige maceratie en rijping van minimaal 24 maanden gespecificeerd; bio niet gespecificeerd.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Laat me je meenemen naar een schat verborgen in het hart van Toscane, een wijn die de geschiedenis van zijn terroir fluistert. Deze Chianti Classico Riserva van het domein Lamole is niet zomaar een drank, het is een uitnodiging tot een zintuiglijke reis, een authentieke expressie van zijn oorsprong.
Gelegen in het prestigieuze Chianti Classico appellatiegebied, is het domein van Lamole een plek waar de Sangiovese, de koning van de druivenrassen in de streek, al zijn pracht laat zien. Ik ben altijd gefascineerd door de manier waarop een plek een wijn zijn karakter kan meegeven. Hier, in Lamole, is elke tros een weerspiegeling van eeuwenoude knowhow en een onwankelbare passie voor het land.
Deze jaargang 2021 is het resultaat van een zorgvuldige vinificatie. De gisting verloopt in stalen tanks, gevolgd door een langdurige maceratie die de volledige aromatische rijkdom en kleurkracht van de Sangiovese naar boven haalt. De wijn rijpt vervolgens minstens 24 maanden, een proces dat hem zijn complexiteit en zijn vermogen om met de tijd te evolueren geeft. In je glas onthult hij een diep robijnrode kleur, doorkruist door levendige glinsteringen die het oog betoveren. In de neus ontdek je een helder en gemeten geurprofiel, met rijp rood fruit, subtiele florale tonen en een kruidige toets die diepte toevoegt zonder ooit te domineren. In de mond is de balans opmerkelijk, ondersteund door een vibrerende frisheid en gepolijste tannines die de wijn structuur geven. Een mooie sapiditeit begeleidt de proeverij naar een eervolle aanhoudendheid, met een aangenaam droge en herkenbare afdronk tot gevolg.
Deze Chianti Classico Riserva is de perfecte partner voor je maaltijden. Ik raad hem vooral aan bij rood vlees, wild of gerijpte kazen. Hij kan ook gerechten met meer smaak uit de traditionele Toscaanse keuken begeleiden. Aarzel niet om hem iets van tevoren te openen of te decanteren om zijn soepelheid te versterken. Het is een wijn met persoonlijkheid, ideaal voor gezellige momenten evenals voor een meer aandachtige proeverij, een echt stukje Toscane om te delen of alleen van te genieten.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
