Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Chianti Classico Gran Selezione 2019 van Lamole, Sangiovese op hoogte, lange maceratie en rijping van minstens 30 maanden, in groot formaat 3 L. Prijs teruggebracht naar 51,85 € per 75 cl, hoog voor een wijn zonder vermelde onderscheiding.
Chianti Classico DOCG Gran Selezione, Sangiovese, benoemde zone Lamole: precieze appellatie en druivensoort, profiel van rode vruchten, viooltje en coherente balsamische tonen.
Geen onderscheiding noch gids vermeld; producent Lamole genoemd maar zonder aangetoonde reputatie in de teksten, louter afwezigheid van informatie.
Groot formaat 3 L aan 207,40 €, dus 51,85 € per 75 cl, echte doorgestreepte prijs; duur voor een Gran Selezione zonder onderscheiding, maar coherent met het niveau.
Precieze combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromaprofiel, serveren op 16-18 °C en advies om te decanteren: soepele wijn aan tafel.
Domein van Lamole gelegen in de Chianti Classico, fermentatie in staal, lange maceratie en rijping van minstens 30 maanden vermeld; bio niet vermeld.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je uit voor een zintuiglijke reis in het hart van de Chianti Classico, waar traditie excellentie ontmoet. Deze wijn is niet alleen een drank, het is een verhaal, een landschap, een emotie gevangen in elke druppel.
Verscholen in de hoogten van de Chianti Classico is het domein van Lamole een juweel. Het is hier, op deze gezegende gronden, dat de Sangiovese zijn kracht en zijn unieke karakter put. De oogst 2019, afkomstig van dit uitzonderlijke terroir, is het resultaat van een zorgvuldige vinificatie, met een fermentatie in stalen tanks en een lange maceratie, waardoor de druif zijn volledige complexiteit kan uitdrukken.
In je glas onthult deze Chianti Classico Gran Selezione 2019 zich in een intense, levendige en transparante robijnrode kleur. In de neus zul je worden betoverd door een rijk aromaprofiel: goed gedefinieerde rijpe rode vruchten, accenten van kers en pruim, verheven door een fijne florale toon die aan het viooltje doet denken. In de mond behoudt de vibrerende zuurgraad de levendigheid van de wijn, terwijl scherpe maar perfect geïntegreerde tannines structuur en een materieel gevoel bieden dat de proeverij ondersteunt zonder deze te verzwaren. De balans tussen frisheid en body maakt het een fascinerende wijn, zowel voor meditatie als om gerechten met karakter te begeleiden. Hij heeft een rijping van minstens 30 maanden ondergaan, die hem een opmerkelijke diepte verleent.
Deze Chianti Classico is de droompartner voor je gezellige maaltijden. Ik raad hem aan met rood vlees, wild of gerijpte kazen. Hij combineert ook uitstekend met bereidingen op basis van paddenstoelen of smaakvolle sauzen. Serveer hem iets koeler dan kamertemperatuur om zijn volledige dynamiek en persistentie te waarderen. Aarzel niet om hem te decanteren als je voelt dat hij enkele minuten nodig heeft om zich volledig te openen. Het is een wijn die het karakter van zijn terroir met elegantie en vastberadenheid uitdrukt, een echte uitnodiging tot ontdekking.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
