Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Bolgheri Rosso 2021 van Ornellaia, assemblage van Cabernet, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, 12-18 maanden gerijpt, gebied rode vlees en wild. Prijs van 57,32 € hoog voor een DOC zonder reserve of grote onderscheiding.
Appellatie Bolgheri DOC en zone Bolgheri genoemd, bordeauxse assemblage passend bij deze kustzone; bevestigde internationale stijl, zonder toscaans druivenras.
Slechts één onderscheiding, James Suckling 90, zonder vermaarde producent genoemd in een tekst; erkend niveau maar geen hoge score.
Aan 57,32 € in plaats van 64,19 €, blijft de prijs hoog voor een Bolgheri Rosso DOC zonder reserve of onderscheiding van hoog niveau.
Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), aromatisch profiel beschreven en serveertemperatuur 16-18 °C vermeld; geen bewaartijd gespecificeerd.
Ornellaia genoemd en gevestigd in Bolgheri, fermentatie in staal met langdurige maceratie en rijping van 12-18 maanden gespecificeerd; bio niet vermeld.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je uit om een wijn te ontdekken die de ziel van Bolgheri belichaamt, een juweeltje waar kracht en finesse elkaar ontmoeten. Deze Bolgheri Rosso 2021 van Ornellaia is een symfonie van smaken, een zintuiglijke reis naar het hart van Toscane die ik graag met je deel.
Gelegen aan de Toscaanse kust geniet het domein Ornellaia van een uniek microklimaat en een terroir van ongelooflijke rijkdom, ideaal voor de ontwikkeling van Bordeaux-druiven. Deze Bolgheri Rosso is het resultaat van een zorgvuldige assemblage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, een viertal dat de volledige complexiteit van deze prestigieuze appellatie tot uitdrukking brengt. In deze bodem, doordrenkt van zon en zeewind, worden wijnen van opmerkelijke diepte geboren.
Vanaf de eerste blik zal deze wijn je betoveren met zijn intense en lumineuze robijnrode kleur, een belofte van de komende ervaring. In de neus zul je worden betoverd door een intrigerende aromatische complexiteit: aroma's van bosvruchten, braam, framboos en kers vermengen zich harmonieus met tonen van wilde roos en delicate kruidige accenten. In de mond zijn de tannines aanwezig maar elegant, met een knapperige en smaakvolle sensatie die lang aanhoudt en een prachtige sapiditeit onthult.
Deze Bolgheri Rosso 2021 is een ideale metgezel voor je meest verfijnde maaltijden. Ik raad hem vooral aan bij gegrilde of gesaucede rode vleesgerechten, waar zijn structuur en aroma's elke hap naar een hoger niveau tillen. Hij combineert ook prachtig met wild, waarvan de kracht in balans wordt gebracht door de complexiteit van de wijn. Aarzel bovendien niet om hem te serveren met gerijpte kazen, vergezeld van vruchtenconfituren, voor een onvergetelijke smaakbeleving. Het is een wijn die uitnodigt tot gezelligheid en momenten van delen, een ware uitnodiging tot reis naar het hart van Toscane.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
