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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Bolgheri Rosso 2021 d'Ornellaia, assemblage Cabernet, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, élevé 12-18 mois, area viandes rouges et gibier. Prix de 57,32 € élevé pour un DOC sans réserve ni distinction majeure.
Appellation Bolgheri DOC et zone de Bolgheri nommées, assemblage bordelais cohérent avec cette zone côtière ; style international assumé, sans cépage toscan.
Une seule distinction, James Suckling 90, sans producteur réputé cité dans un texte ; niveau reconnu mais pas de haut score.
À 57,32 € au lieu de 64,19 €, le prix reste élevé pour un Bolgheri Rosso DOC sans réserve ni distinction de haut niveau.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique décrit et température de service 16-18 °C indiquée ; pas de garde précisée.
Ornellaia nommé et situé à Bolgheri, fermentation en acier avec macération prolongée et élevage de 12-18 mois précisés ; bio non mentionné.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Ich lade dich ein, einen Wein zu entdecken, der die Seele von Bolgheri verkörpert, ein Kleinod, in dem Kraft auf Finesse trifft. Dieser Bolgheri Rosso 2021 von Ornellaia ist eine Symphonie der Aromen, eine sensorische Reise ins Herz der Toskana, die ich gerne mit dir teile.
An der toskanischen Küste gelegen, profitiert das Weingut Ornellaia von einem einzigartigen Mikroklima und einem unglaublich reichen Terroir, das ideal für das Gedeihen von Bordeaux-Rebsorten ist. Dieser Bolgheri Rosso ist das Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, ein Quartett, das die ganze Komplexität dieser renommierten Appellation zum Ausdruck bringt. In diesem von Sonne und Meeresbrise durchdrungenen Boden entstehen Weine von bemerkenswerter Tiefe.
Schon beim ersten Blick wird dich dieser Wein mit seiner intensiven, leuchtenden Rubinroten Farbe verzaubern, ein Versprechen des kommenden Erlebnisses. In der Nase wirst du von einer faszinierenden aromatischen Komplexität bezaubert sein: Aromen von Waldfrüchten, Brombeere, Himbeere und Kirsche vermischen sich harmonisch mit Noten von wilder Rose und feinen würzigen Akzenten. Am Gaumen sind die Tannine präsent, aber elegant, und bieten ein knackiges und genussvolles Empfinden, das lange anhält und eine schöne Saftigkeit offenbart.
Dieser Bolgheri Rosso 2021 ist der ideale Begleiter für deine raffiniertesten Mahlzeiten. Ich empfehle ihn besonders zu gegrilltem oder in Sauce zubereitetem rotem Fleisch, wo seine Struktur und seine Aromen jeden Bissen veredeln werden. Er harmoniert auch wunderbar mit Wild, dessen Kraft durch die Komplexität des Weins ausbalanciert wird. Zögere nicht, ihn auch zu gereiften Käsesorten zu servieren, begleitet von Fruchtkonfitüren, für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Es ist ein Wein, der zu Geselligkeit und Momenten des Teilens einlädt, eine wahre Einladung zu einer Reise ins Herz der Toskana.
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