Top 30: Vins blancs toscans

Toscaans De Vernaccia van Melini (9 €, score 7,8, vier grappoli Bibenda en echte veelzijdigheid aan tafel) is geschikt voor wie een witte wijn wil bij een maaltijd met meerdere gangen, van vis tot witte vleessoorten. De vino liquoroso van Frescobaldi (8 €, score 7,6, gemiddelde betrouwbaarheid, combinaties beperkt tot desserts en belegen kazen) spreekt eerder wie op zoek is naar een originele afsluiting van de maaltijd. Voor gebruik aan tafel wint de Melini duidelijk.

Toscaans De Vernaccia van Melini, voor 9,48 € met een score van 7,8 en een goed beschreven terroir van San Gimignano, is geschikt voor wie een veelzijdige witte wijn wil bij antipasti, vis of witte vleessoorten. De Vermentino van Mantellassi, voor 9,37 € met een score van 7,5 en twee bicchieri waarvan er één tot 2012 teruggaat, zal eerder aanspreken wie een bloemige witte wijn met citrusaroma's zoekt bij schaaldieren en lichte gerechten. Feitelijk heeft de Vernaccia het voordeel, dankzij duidelijker typiciteit en veelzijdigheid aan tafel.

Toscaans De Vermentino Mantellassi heeft op het veld een duidelijk voordeel: een score van 7,5 tegenover 7,6 voor de Vino liquoroso, maar een veel betere veelzijdigheid aan tafel (7,9 tegenover 7,4) en twee bicchieri in de erelijst. Neem hem als je een droge witte wijn wilt bij vis of antipasti, voor 9 €. De liquoroso van Frescobaldi, voor 8 € en zonder onderscheiding, is vooral geschikt voor wie een goedkope dessertwijn zoekt bij belegen kazen.

Toscaans De Vernaccia van Colombaio di Santa Chiara is een goede keuze als je een blanke wijn zoekt met meer verfijning aan tafel, met bredere spijsbegeleiding bij witte vleessoorten en gevogelte, en een typiciteit die een tandje hoger ligt dankzij de genoemde kalkbodems; de gemiddelde betrouwbaarheid van de informatie temperd dat echter. Die van La Lastra, betrouwbaarder en goedkoper voor 16,29 €, past beter bij eenvoudig gebruik bij antipasti of vis, want de korte rijping van maximaal zes maanden in staal blijft zuiver maar minder veelzijdig. Beide scoren gelijk op erkenning, want er is geen onderscheiding gedocumenteerd: kies Colombaio voor de gustatieve precisie, La Lastra voor het budget en het vertrouwen.

Toscaans De Melini voor 9 € scoort op meer punten: een score van 7,8 tegenover 7,5, een typiciteit van 8,4 en een Bibenda-onderscheiding, tegen een veel zachtere prijs. Hij is geschikt voor wie een witte wijn uit San Gimignano wil die trouw is aan zijn druivenras zonder zich te ruïneren, en die bij antipasti, vis of witte vleessoorten past. De La Lastra, voor 16,29 €, onderscheidt zich vooral door zijn vinificatie (8,1, korte rijping van maximaal 6 maanden), maar zonder enige vermelde onderscheiding: hij is bedoeld voor wie de precisie van de producent zoekt meer dan de prijs.

Toscaans De Vermentino Mantellassi voor 9,37 € (in plaats van 10,57 €) is iets voor jou als je een lichte, mediterrane witte wijn zoekt bij vis of schaaldieren zonder je te ruïneren, en hij heeft de twee bicchieri om je gerust te stellen. De Vernaccia van La Lastra, voor 16,29 €, is eerder bedoeld voor wie een mineraler profiel wil en een hogere producentscore (8,1), met een hoge betrouwbaarheid, maar zonder vermelde onderscheiding.