Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
Massa Marittima
Ontdek Morisfarms: wijnproeverij met uitzicht op de golf van Follonica
6,7CorrectBudget €
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Buccia Nera maakt in Campriano, nabij Arezzo, een witte IGT volgens de ancestrale methode, gefementeerde in de fles en een jaar op de lie gerijpt. De internationale assemblage en het ontbreken van onderscheiding laten deze wijn zonder duidelijk Toscaans anker.
Generieke IGT Toscana Bianco, zone Arezzo vermeld maar geen Toscaans druivenras noch band met het terroir van Cortona in de internationale assemblage.
Geen onderscheiding of gids vermeld; producent niet bevestigd door een onderscheiding, reservering gehandhaafd.
Voor 17,82 € (doorgestreept 21,58 €) voor een witte IGT-assemblage zonder onderscheiding blijft de prijs consistent met deze rang.
Nauwkeurige combinaties (vis, schaaldieren, kip, pizza), citroenachtig en gistig profiel, serveren op 10 °C: goede tafelgenoot.
Domein Buccia Nera gelegen in Campriano, ancestrale methode, fermentatie in de fles, een jaar op de lie en een jaar in de fles.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je even de zachtheid van een Toscaanse bries voor, de glans van de zon op de wijngaarden… Dat is het gevoel dat ik elke keer terugvind bij het proeven van de Confondo van Buccia Nera. Deze witte wijn, ver van de clichés, is een uitnodiging om een onbekende kant van Toscane te ontdekken, die van frisheid en authenticiteit.
Het domein Buccia Nera, verscholen bij Loc. Campriano, nabij Arezzo, is een echt juweel van Toscane. Deze wijn, geclassificeerd als IGT Toscana Bianco, ontleent zijn unieke karakter aan een gedurfde en gevarieerde assemblage. Je vindt er druivensoorten zoals Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Moscato, Incrocio Manzoni, Traminer, Sauvignon en Malvasia, wat een fascinerende aromatische complexiteit creëert.
De Confondo onderscheidt zich door zijn vinificatie volgens de ancestrale methode, met een gisting op fles en een rijping op de lie. Na een jaar rijping op fles en een jaar verfijning op de lie, biedt deze wijn een lumineuze en kristalheldere kleur die uitnodigt tot ontdekking. In de neus ervaar je tonen van citrus, rijp geel fruit en subtiele gistgeuren. In de mond is de structuur vlot, met een ondersteunende zuurgraad en een zuivere afdronk, met fruitige terugblikken en een lichte sapiditeit. Dit is een wijn van balans en drinkbaarheid, ontworpen om zonder kunstgrepen te worden gewaardeerd.
Deze Confondo van Buccia Nera is een ideale metgezel voor vele momenten. Zijn frisheid en levendigheid passen wonderwel bij delicate visgerechten, zeevruchten, kip en zelfs pizza. Hij is ook perfect als aperitief, geserveerd op een frisse temperatuur, tussen 8 en 10 °C, om zijn aroma's volledig tot uiting te laten komen. Ik raad je aan hem jong te proeven om van al zijn frisheid te genieten, maar hij zal je ook verrassen na enkele maanden rijping. Laat je verleiden door dit Toscaanse pareltje, het zal je verrassen en betoveren.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
