Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino 2013 du Podere Casisano, Sangiovese Grosso de Montalcino, élevé au moins cinq ans dont deux en bois, à 43,23 € au lieu de 51,58 €. Aucune distinction ni récompense n'est mentionnée pour cette bouteille.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et Sangiovese Grosso nommés, zone de Montalcino précisée ; robe rubis et notes de fruits rouges, épices, cuir et tabac cohérentes.
Aucune récompense ni guide mentionné et producteur non attesté par un texte ; simple absence d'information, donc note maintenue dans la fourchette neutre.
43,23 € pour un Brunello di Montalcino 2013, avec un prix barré à 51,58 € : tarif cohérent avec le rang de l'appellation, sans distinction affichée.
Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromatisch profiel en serveertemperatuur aangegeven tussen 16 en 18 °C.
Podere Casisano nommé et situé à Montalcino ; fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins 5 ans dont 2 en bois précisés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je in het hart van Toscane bent, waar de zon de wijngaarden streelt en elke slok een verhaal vertelt. Deze Brunello di Montalcino 2013 van Podere Casisano is een uitnodiging voor die reis, een pure expressie van zijn terroir. Hij belichaamt de passie en de traditie van een land dat gezegend is door de goden van de wijn.
Het domein Podere Casisano, gelegen in de emblematische regio Montalcino, is een levend getuigenis van de Toscaanse wijnrijkdom. Hier vindt deze Brunello zijn wortels, uitsluitend gemaakt van de druif Sangiovese Grosso. Elke tros wordt met de hand geplukt, geselecteerd met een precisie die de inzet van het domein weerspiegelt om de essentie van deze prestigieuze appellatie te vangen.
In je glas onthult deze wijn zich met een diepe robijnrode kleur, doorspekt met granaatkleurige tinten die zijn rijpheid aankondigen. In de neus neem ik eerst intense aroma's van rijpe kers en pruim waar, die zich harmonieus vermengen met tonen van zachte kruiden en een discrete balsamische toets. In de mond omhult hij je met een smaakvolle textuur en een opmerkelijke aanhoudendheid. Zijn gisting in stalen tanks, gevolgd door een lange maceratie, en vervolgens een rijping van minstens twee jaar in eiken vaten (op een totaal van minimaal vijf jaar), geven hem deze structuur en complexiteit, waarbij de frisheid van het fruit perfect in balans wordt gebracht met elegante en zijdezachte tannines.
Deze Brunello di Montalcino 2013 is een wijn die om genereuze wijn-spijs combinaties vraagt. Ik raad hem van harte aan bij gegrilde rood vlees of vlees in saus, waar zijn structuur zich volledig kan uiten. Hij zal ook een uitgelezen partner zijn voor wild, waarbij hij zijn intense smaken benadrukt. Aarzel niet om hem te combineren met gerijpte kazen, die met zijn complexiteit kunnen dialogeren. Het is een fles om te openen voor bijzondere momenten, momenten waarop je een stukje van de ziel van Toscane wilt delen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
