Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino 2016 van Frescobaldi, Sangiovese Grosso uit Montalcino, bekroond door Veronelli, Parker en Wine Spectator, aangeboden voor 115,62 € in plaats van 143,64 €. Reservering: geen onderscheiding boven 90 punten en noch bio noch handmatige oogst vermeld.
Appellatie Brunello di Montalcino DOCG, zone Montalcino en Sangiovese Grosso genoemd: volledig Toscaans anker, kleur en aroma's van rode vruchten consistent.
Tre stelle Veronelli, tre viti AIS en 2014, plus James Suckling, Robert Parker en Wine Spectator op 90: echte onderscheidingen maar geen boven 90 punten.
115,62 € voor een bekroonde Brunello 2016, met doorgestreepte prijs van 143,64 €: consistent met het niveau van de appellatie, zonder een koopje te zijn.
Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromatisch profiel en serveren op 16-18 °C: goede tafelwijn, zonder vermelding van bewaarpotentieel.
Frescobaldi genoemd in Montalcino, gisting in staal, lange maceratie en rijping van minstens 5 jaar: beschreven praktijken, zonder vermelding van bio of handmatige oogst.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Mijn hart klopt iets sneller als ik aan deze Brunello di Montalcino 2016 van Frescobaldi denk. Het is een uitnodiging tot een zintuiglijke reis, een duik in de geschiedenis en de passie van een uitzonderlijk terroir dat ik je graag wil laten ontdekken.
We zijn in Montalcino, in het hart van Toscane, een gezegend land waar de Sangiovese Grosso, het emblematische druivenras, zich volledig ontplooit. Het domein Frescobaldi, waarvan de geschiedenis nauw verbonden is met die van de regio, verzorgt er met zorg zijn wijngaarden. Deze jaargang 2016 is het resultaat van een nauwkeurige vinificatie: een gisting in stalen tanks, gevolgd door een lange maceratie op de schillen. Dit proces maakt het mogelijk om alle aromatische rijkdom en de structuur van deze grote wijn te extraheren.
Eenmaal geperst, begint de wijn aan een lange rijping van 24 maanden in eiken vaten uit Slavonië, die hem complexiteit en elegantie verlenen. Zijn kleur is een zeer helder robijnrood, een echte visuele belofte. In de neus zul je betoverd worden door een concentratie van aroma's: noten van rode vruchten, met name de maraskaker, rijpe bloedsinaasappel, en een delicate toets van kruiden. In de mond onthult hij zich rijk en omhullend, met een aangename spanning die een perfect geïntegreerde tanninestructuur naar voren brengt. De afdronk is fascinerend door zijn uitgesproken sapiditeit en lange aanhoudendheid, en laat je een onvergetelijke herinnering na.
Deze Brunello di Montalcino 2016 is een wijn die uitnodigt tot contemplatie, maar ook tot delen. Hij is ideaal om een volledige maaltijd te begeleiden. Stel je hem voor met gegrild rood vlees, een gestoofd wildgerecht of gerijpte kazen. Het is een wijn die deze gerechten zal verheffen en een eenvoudig diner zal omtoveren tot een memorabele ervaring. Ik raad je aan hem te proeven bij een speciale gelegenheid, of gewoon om jezelf een moment van puur Toscaans genot te gunnen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
