Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino DOCG 2021 du domaine Camigliano, en Sangiovese Grosso de Montalcino, élevé au minimum 5 ans dont 2 en bois et mené en agriculture bio. La principale réserve tient à l'absence de distinction ou de guide mentionné.
L'appellation Brunello di Montalcino DOCG est nommée avec le Sangiovese Grosso et la zone de Montalcino, ce qui ancre le vin dans son terroir.
Aucune récompense ni guide n'est mentionné, et aucune distinction ne vient attester la réputation du domaine Camigliano.
Le format 1,5 L à 72,96 € (prix barré 83,75 €) revient à 36,48 € les 75 cl, tarif cohérent avec un Brunello 2021 de ce rang.
Viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges, épices et notes terreuses, service à 16-18 °C : les accords et le profil sont précisés.
Domaine Camigliano situé à Montalcino, fermentation en acier, macération longue, élevage minimum de 5 ans dont 2 en bois et agriculture bio.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Vandaag nodig ik je uit voor een zintuiglijke reis naar het hart van Toscane, waar de tijd lijkt stil te staan. Deze Brunello di Montalcino van het domein Camigliano is niet zomaar een wijn, het is een verhaal, een emotie die zich glas na glas onthult, met een belofte van opmerkelijke elegantie en diepgang.
Nestelt in de zonnige heuvels van Montalcino, waar het domein Camigliano met passie de Sangiovese Grosso cultiveert, de unieke en emblematische druif van deze prestigieuze appellatie. Dit gezegende terroir, gevormd door eeuwen van wijntraditie, verleent de druif een ongeëvenaarde rijkdom en complexiteit. Het domein zet in op biologische landbouw, waarbij het de natuurlijke balans van zijn gronden en de zuiverheid van zijn vruchten respecteert.
Al bij de eerste blik onthult deze Brunello 2021 een intense kleur, een prelude op de proeverij. In de neus ontdek je een expressief boeket van rijp rood fruit, met name kers en pruim, verweven met delicate florale tonen. Zachte kruiden en lichte aardse accenten maken het geheel complexer en bieden diepgang zonder zwaarte. In de mond is de balans opmerkelijk : een vol maar vlot lichaam, goed aanwezige maar al gepolijste tannines, en een zuurtegraad die een mooie spanning brengt. De sappigheid verlengt de proeverij en leidt tot een overtuigende aanhoudendheid. Dit is een gematigde en elegante wijn, die structuur en finesse verenigt en er baat bij heeft enkele uren te worden gedecanteerd voor het serveren, zodat hij zijn volledige harmonie kan onthullen.
Deze Brunello di Montalcino is een ideale metgezel voor grote gelegenheden. Ik raad hem aan bij rood vlees, al dan niet geroosterd of gestoofd, bij wild, of bij gerijpte kazen. Hij weet ook verfijndere gerechten uit de traditionele keuken te verheffen. Dit is een wijn met een mooi bewaarpotentieel, waardoor je er jarenlang van kunt genieten. Deze Brunello schenken of jezelf gunnen, is kiezen voor een uitzonderlijk moment, een onderdompeling in de authenticiteit van Toscane, een plezier om te delen of in alle intimiteit te proeven.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
