Masseria del Bosco
- Cucina italiana
Agriturismo familiare di Chianciano Terme, tra Pietraporciana e la Foce, con un menu toscano di territorio (pici, ribollita, cinghiale, chianina DOP) a prezzi dolci
220 restaurants notés
Notre sélection de restaurants Cuisine italienne en Maremme toscane — tables vérifiées avec avis, prix et réservation directe.
Agriturismo familiare di Chianciano Terme, tra Pietraporciana e la Foce, con un menu toscano di territorio (pici, ribollita, cinghiale, chianina DOP) a prezzi dolci
Oleoteca d'Orvieto, Corso Cavour : umbrichelli au tartufo, cinghiale, lenticchie et huiles monocultivar de la maison, autour de 29 € par personne
Un tavolo sulle rive del lago di Bolsena, con terrazza panoramica, una sezione « Dal nostro lago » (coregone, lombrichelli) e un biglietto medio di 30 € a persona
A Bagno Vignoni, La Rocca si distingue per un menu toscano (peposo, panzanella, pici trafilati in casa, Chianina IGP) e una gamma di lusso con una media di 70 €
Terrazza dell'hotel La Guardia con vista panoramica sul porto e sul mare, carta di pesce contemporanea (ricciola, gamberi rossi, tonno) a 50 € di media
Agriturismo di campagna a Catabbio: carta toscana (acquacotta, pici all'aglione, cinghiale) e vino della casa a 5 € gli 0,5 L, circa 25 € a persona
Ristorantino dalla capacità ridotta, muri in mattoni e soffitto a travi, punta su piatti toscani come la tagliata di chianina al pecorino a 24 €
Villa Preselle è una tavola di campagna a Scansano, villa in pietra con vista sulla Maremma, terrazza e carta firmata Umberto Vinzio intorno ai 40 €
A Porto Santo Stefano, questo locale presenta una carta tipicamente maremmana con pici, cinghiale, peposo e prodotti toscani nominati, a prezzo medio di 21 €
Trattoria dell'hotel L'Andana a Castiglione della Pescaia, chef Gabriele Verri, cucina italiana rivolta al mare, circa 50 € a persona
Zita, a Castiglioncello del Trinoro, propone una cucina toscana rivisitata da Riccardo Bacciottini, con pasta fatta in casa e diversi piatti regionali citati per nome
Trattoria a Canino che propone pasta fatta in casa a 10 €, cinghiale e formaggi locali per un prezzo medio di 28 €/persona
Tavola di Fonteblanda dall'ambiente curato (giardino, pineta, terrazza sulla piscina) e carta di mare raffinata: pici al cinta senese, bottarga di Orbetello, fritto misto
Ugo's Pub è un piccolo pub del centro di Porto Ercole, gamma economica a 20 €, che propone Tortelli maremmani e piatti di mare a prezzi dolci
Presso Capalbio, i tavoli sono apparecchiati tra gli ulivi e la carta propone tagliere della Maremma, pici al ragù di chianina e peposo toscano
La tavola del Fonteverde, firmata Vincenzo Balzano, serve pici fatti a mano al cinghiale, pecorino di pienza e una bistecca alla fiorentina, in un ambiente con terrazza
A Orbetello, l'Osteria la Posta Da Valeria presenta un menu a 27 € di media, con pici, maialino, pecorino e capriolo
Adresse d'Orvieto avec jardin extérieur, service cordial et dominante napolitaine-pizza complétée par des fruits de mer et des plats régionaux nommés (cinghiale, tartufo)
La Ripetta sert à Gradoli une cuisine de lac tournée vers le poisson, avec le coregone, le carrellata di antipasti et une vue sur le lac, pour environ 35 € par personne
A Vetulonia, La Terrazza degli Etruschi unisce una terrazza con vista sulla Maremma a una cucina maremmana rivisitata, ravioli maremmani e cinghiale, per 21 € in media
Trattoria del centro storico di Castiglione della Pescaia, a pochi passi dal mare, con tavoli all'aperto e una carta toscana e mediterranea
Tavola contemporanea di Orvieto che cucina al fuoco prodotti di nome (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), di fronte alla cattedrale
Bottega Vera est une adresse de dégustation à Orvieto, Via del Duomo, avec une carte très locale : taglieri, porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro et vins régionaux, pour environ 15 € par personne
Bistrot agrituristico in una fattoria di alpaca di diverse centinaia di ettari, con vista sulla Maremma e una carta italiana con prodotti regionali indicati per nome
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
La categoria «cucina italiana» in Maremma copre un registro più ampio della sola tradizione toscana: paste fresche all'emiliana, risotti, piatti del sud Italia portati da chef o famiglie stabilitesi nella regione, cucina italiana contemporanea che reinterpretà i classici. È la categoria più fornita della nostra selezione — logico in una regione dove molti ristoratori hanno viaggiato o provengono da altre regioni d'Italia prima di stabilirsi in Maremma.
Si trova un'ampia gamma di formati e di budget: piccole trattorie di quartiere a Grosseto o Orbetello, ristoranti sul mare a Castiglione della Pescaia o Porto Santo Stefano, indirizzi più curati nei borghi dell'entroterra. Il denominatore comune resta la freschezza delle paste (spesso fatte in casa) e l'uso di prodotti di stagione — pomodori, zucchine e melanzane d'estate, funghi e tartufi d'autunno.
Per i viaggiatori che vogliono un pasto affidabile e senza sorprese tra due visite, questa categoria è la scelta più sicura: la densità di buoni indirizzi italiani «classici» in Maremma è elevata, anche nei piccoli comuni.
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Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.